Maçã Gorgonzola Frittata

Name: Maçã Gorgonzola Frittata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas aipo finamente picado; 4 ovos levemente batidos; 1 dente de alho, descascado; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo gorgonzola desintegrado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme para chicotadas pesadas; 1 (pode ser ou desnatado) 1 chalota ralada ou picada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola picada; 1 ( beringelas) maçã torta, descascada e finamente picada

Apple Gorgonzola Frittata pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $1,58 Por porção, receita abrange 15% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 2 porções com 418 calorias, 17g de proteína, e 32G de gordura um. Esta receita da Taste Of Home tem 176 fãs. Se você tiver azeite, ovos, dente de alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, ovo lacto vegetariano e primal dieta. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 51%, o que é bom. Receitas semelhantes incluem Salada De Batata Frita, Gorgonzola e noz-pecã com vinagrete de maçã, Salada de maçã e Gorgonzola, e Salada De Gorgonzola De Maçã.

Instrucao

Numa tigela pequena, bata os ovos, as natas, o sal e a pimenta; Reserve. Em outra tigela, misture a maçã com suco de limão; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Limao

Maca

Creme

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Em um 7-in. frigideira refratária, refogue a cebola e o aipo em óleo até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

Aipo

Cebola

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o alho; cozinhe mais 1 minuto. Descarte o alho.

Ingredientes que você precisará

Alho

Reduza o calor.

Adicione a mistura de ovos à frigideira; polvilhe com maçã e queijo. Tampe e cozinhe por 4-6 minutos ou até que os ovos estejam quase firmes.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Maca

Ovo

Equipamento que você usará

Frigideira

Descobrir; grelhar 3-4 pol. do fogo por 2-3 minutos ou até que os ovos estejam completamente firmes.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Deixe repousar 5 minutos antes de cortar.

Equipamento

Levar

Tigela

Frigideira

Ingredientes

Dose:

796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

aipo finamente picado 4

ovos levemente batidos 1

dente de alho, descascado 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo gorgonzola desintegrado 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme para chicotadas pesadas 1(pode ser ou desnatado)

1 chalota ralada ou picada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola picada 1( beringelas)

maçã torta, descascada e finamente picada

Vinho recomendado: Espumante

O vinho espumante é a minha principal escolha para a fritada. Mesmo se você não estiver fazendo mimosas, o vinho espumante é ótimo com ovos por dois motivos. Um, se você está comendo ovos no início do dia, o vinho espumante tem menos álcool. Em segundo lugar, limpa o palato, o que é importante, uma vez que a gema é conhecida por revestir o palato. A garrafa Le Grand Courtage ros7 Brut Bedazzled com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.

Le Grand Courtage Rose Brut Bedazzled Bottle

Aromas e sabores brilhantes de morango fresco e framboesa combinam com notas de lilás e violetas. Na boca, um delicado equilíbrio de secura e acidez permanece com sabores de frutos silvestres e romã, juntamente com notas florais suaves. Este Brut Ros9x complementa uma vasta gama de alimentos, desde salgados a doces. Experimente com pratos asiáticos picantes, risoto, churrasco, carne de bovino, cordeiro, pato, frango, presunto, frutos do mar, pizza, queijo de pasta mole (como brie ou cabra), cheesecake, cr9me brul3, Moranguinho e torta de baga. Misture com sumo de toranja fresco para uma bebida de brunch refrescante ou adicione um flutuador a um cocktail à base de gin.O Blend: o Chardonnay proporciona profundidade e estrutura, enquanto o Ugni Blanc oferece uma acidez e frescura naturais. O Gamay de corpo leve confere uma expressão frutada vibrante e uma textura suave. As uvas são provenientes de terroirs de qualidade em França, como a Borgonha e o Beaujolais.