Melba de pêssego com molho de caramelo queimado

Name: Melba de pêssego com molho de caramelo queimado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher ou sal marinho grosso; 1 1 colher de sopa de orégano seco xarope de milho leve; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 4 grande pêssegos, cortados ao meio, sem caroço; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO framboesas frescas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Riesling doce ou outro vinho doce (não Vinho de sobremesa); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira (1/4 vara) manteiga sem sal; 1 feijão de baunilha, dividido longitudinalmente; 1 Pinto 4 barras de chocolate caramelo (1,4 onças cada), esmagadas, divididas

Esta receita serve 8 e custa US $2,43 por porção. Uma porção contém 331 calorias, 4g de proteína, e 15g de gordura. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue pêssegos, sorvete vanillan, açúcar e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 21%. Essa pontuação não é tão tremenda. Receitas semelhantes incluem Melba De Pêssego Com Molho De Caramelo Queimado, Rack duplo de carne de porco com molho de laranja-caramelo queimado, e Rack duplo de Carne De Porco Com Molho De Laranja-caramelo queimado.

Instrucao

Cozinhe o açúcar, xarope de milho E1/4 xícara de água em uma pequena panela profundaem fogo médio, mexendo ocasionalmente,até que o açúcar seja dissolvido. Aumentar o aquecimentoe ferver sem mexer (agitando causascristais de açúcar para formar, fazendo o caramelgrainy), ocasionalmente rodopiando pan ebrinchando os lados com uma escova de pastelaria molhadapara dissolver cristais de açúcar, até que o xarope se torneuma cor âmbar profunda, 7-8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xarope De Milho

Acucar

Xarope

Agua

Equipamento que você usará

Frigideira

Remova do calor; adicione imediatamente e cuidadosamentecreme (a mistura borbulhará vigorosamente).

Adicione a manteiga e o sal e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Deixe esfriar um pouco. Faça à frente: caramelo pode serfeito 1 semana à frente.

Ingredientes que você precisará

Caramelo

Deixe esfriar completamente.

Transfira para uma tigela pequena, cubra e leve à geladeira.Rearmar um pouco antes de servir.

Equipamento que você usará

Tigela

Combine Riesling, açúcar E2 xícaras de água em uma panela grande; raspe as sementes da fava de baunilha; adicione o feijão. Deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Riesling

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Adicione os pêssegos; leve para ferver. Cozinhe em fogo médio, girando uma ou duas vezes, até ficar macio quando perfurado com uma faca afiada, mas ainda mantendo sua forma, 5-7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pêssego

Transfira a mistura para uma tigela grande.

Equipamento que você usará

Tigela

Letpeaches esfriar completamente em líquido. Cubra; leve à geladeira até esfriar, cerca de 2 horas. Faça à frente: pode ser feito 1 dia à frente. Mantenha-se gelado.

Remova os pêssegos do líquido. Trabalhando com 1 pêssego de cada vez, use uma faca de apara para fazer um pequeno nick na pele. Segure theskin entre a faca e o polegar epulde a pele em tiras; descarte a pele.

Ingredientes que você precisará

Pêssego

Equipamento que você usará

Faca