Menudo Rojo (Menudo Vermelho)

Menudo Rojo (Menudo Vermelho)
Menudo Rojo (Menudo vermelho) pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Uma porção deste prato contém cerca de 27g de proteína, 30g de gordura, e um total de 480 calorias. Esta receita serve 8. Para $1.99 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 14 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 8 horas e 30 minutos. Vá até a loja e pegue sal, coentro, pimentas japones chile e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Cranberry - Suco De Laranja Slushee como sobremesa. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 63%. Tentar Menudo Rojo (Menudo Vermelho), Menudo Rojo (Menudo Vermelho), e Carne De Porco Menudo para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Em uma panela grande, leve 1 galão de água para ferver.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
2
Coloque a tripa na panela, reduza o fogo e cozinhe por 2 horas. Periodicamente, retire a gordura com uma colher.
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
3
Escorra a água, reduza o fogo e despeje um galão fresco de água. Continue a ferver a tripa por 2 horas; escorra.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
4
Despeje a água restante de 1 galão na panela com tripas e deixe ferver. Junte o alho e 1 cebola branca. Tempere com sal, pimenta, orégano e pimenta vermelha. Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora.
Ingredientes que você precisará
Cebola BrancaCebola Branca
8 Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas8 Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas
Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, OpcionalPara 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional
Alho Goya®Alho Goya®
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
5
Pré-aqueça o frango.
Equipamento que você usará
Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu PicantePara Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante
6
Arrume os pimentões de arbol chile em uma assadeira e grelhe cerca de 2 minutos, até que comecem a queimar.
Ingredientes que você precisará
Batatas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1/4 De PolegadaBatatas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
7
Retire do fogo, corte longitudinalmente e remova as sementes. Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture os pimentões de arbol chile e os pimentões japones chile até ficarem bem picados.
Ingredientes que você precisará
Batatas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1/4 De PolegadaBatatas, Descascadas E Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada
1 Xícara De Alho Picado1 Xícara De Alho Picado
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
8
Misture na panela e continue cozinhando 2 horas em fogo baixo.
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
9
Misture o canjinho na panela. Continue cozinhando 1 hora.
Ingredientes que você precisará
HominyHominy
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
10
Sirva com o restante da cebola, coentro e suco de limão.
Ingredientes que você precisará
Abacate Hass Levemente AmassadoAbacate Hass Levemente Amassado
3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
DificuldadeEspecialista
Pronto Em8 hora, 30 m.
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Pontuação De Saúde14
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