Molho De Gibão Marrom Rico

Name: Molho De Gibão Marrom Rico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cenouras (cerca de 1/2 lb. total), cortado em pedaços; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo fatiado; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas congeladas; 1 folha de louro seca; 2 Cebola Amarela Média Picada Sobre caldo de galinha desnatado com gordura; 2 cebolas (cerca de 3/4 lb. total), descascado e esquartejado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho do Porto, xerez ou vinho branco seco; 12 camarão e veias Sal; 5 Quilograma Miúdos e pescoço de um peru

Molho de miudezas marrom rico pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de molho. Uma porção deste prato contém aproximadamente 64G de proteína, 23g de gordura, e um total de 536 calorias. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 12 e custos 89 centavos por porção. Se você tem cenouras, pimenta, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 77%, que é sólido. Tentar Molho Giblet, Molho Giblet, e Molho Giblet para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave os miúdos e o pescoço. Enrole o fígado hermético e leve à geladeira para adicionar mais tarde ou economize para outros usos. Pique os miúdos e corte o pescoço em 3 ou 4 pedaços.

Ingredientes que você precisará

Figado

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Em uma panela de 5 a 6 quartos em fogo alto, misture miúdos picados, pescoço, cebola, cenoura, aipo e caldo de 1/2 xícara. Ferva e mexa com frequência até que a carne e os vegetais estejam muito bem dourados, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione outro caldo de 1/2 xícara, raspe as gotículas e repita o passo.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Adicione 9 xícaras de caldo, louro, Porto e pimenta, mexendo para raspar os pedaços dourados. Tampe e cozinhe até que os miúdos estejam muito macios quando perfurados, cerca de 1 1/2 horas. Se desejar, adicione o fígado e cozinhe por mais 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Figado

Porta

Despeje o caldo através de uma peneira fina em uma tigela. Descarte os vegetais. Meça o caldo. Se você tiver mais de 8 xícaras, ferva para reduzir; se você tiver menos, adicione mais caldo de galinha.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Retire a carne do pescoço; descarte os ossos. Pique finamente a carne e os miúdos (opcional).

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Misture suavemente o amido de milho com 2/3 xícara de água.

Ingredientes que você precisará

Barra De Chocolate Meio Amargo

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Adicione ao caldo na panela e mexa em fogo alto até que o molho esteja fervendo, cerca de 5 minutos. Se desejar, raspe as gotejamentos de peru em molho e mexa até ferver.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente