Mousse De Caranguejo
Mousse de caranguejo requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 5g de proteína, 3G de gordura, e um total de 55 calorias. Esta receita serve 14 e custa 57 centavos por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Se você tem páprica, mostarda, molho picante e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um não tão incrível pontuação spoonacular de 33%. Tentar Mousse Mocha com pimenta Sichuan (mousse au Mokan et Poivre), mousse de chocolate de banana sem ovo / mousse rápida, e Mousse de Chocolate francês tradicional {mousse au Chocolat} para receitas semelhantes.
Instrucao
Polvilhe gelatina sobre água fria em um copo medidor líquido de 1 xícara; deixe repousar 1 minuto.
Misture a mistura de gelatina, o leite e os próximos 6 ingredientes em uma panela pesada; cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a gelatina se dissolva (a mistura pode parecer coalhada).
Adicione o queijo, mexendo até misturar. Cubra e leve à geladeira até obter consistência de clara de ovo Invicta.
Floco crabmeat, removendo todos os pedaços de casca. Dobre a carne de caranguejo na mistura de gelatina; colher em um molde de 4 xícaras revestido com spray de cozinha. Cubra e leve ao frio pelo menos 8 horas. Desmoldar.
Sirva com bolachas de trigo integral (bolachas não incluídas na análise).
classificação do carbo: 2
Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar Laguna Winery rio russo Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 29 dólares por garrafa.
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Laguna Winery Rio Russo Chardonnay
Situado no coração do Vale do rio russo, Laguna Ranch Vineyard foi o lar de Chardonnay de classe mundial nos últimos 30 anos. O vinhedo deve sua longa estação de crescimento ao nevoeiro frio que rola do Oceano Pacífico, dando às nossas uvas Chardonnay um delicado equilíbrio entre acidez crocante e sabores de frutas maduras. Uma expressão elegante de sua vinha homônima, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay é um vinho excepcionalmente bem equilibrado e luxuoso. Abre com notas de maçã, pêra, Marmelo e tangerina, emolduradas por tons doces de especiarias asiáticas. Bem equilibrado e rico, este Chardonnay tem uma sensação de boca expressiva e um acabamento em camadas e persistente.