O Melhor Guacamole Básico

Name: O Melhor Guacamole Básico
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 4 abacates maduros; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro colhidas, finamente picadas, divididas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira suco de 2 limas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 pimenta serrano, picada grosseiramente; 1 pequeno cebola amarela, picada grosseiramente

O melhor Guacamole básico pode ser apenas o Mexicano receita que você está procurando. Para 83 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 167 calorias, 2g de proteína, e 15g de gordura. Esta receita serve 8. Várias pessoas fizeram esta receita, e 958 diria que atingiu o local. Uma mistura de cebola, folhas de coentro colhidas, suco de 2 limas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, primal E inteiro 30 dieta. Funciona melhor como um hor d'Oeuvre, e é feito em aproximadamente 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Melhor Receita Básica De Guacamole, guacamole, como fazer guacamole / Guacamole Mexicano, e Banana verde frita com Guacamole e camarão (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole).

Instrucao

Coloque a cebola, o pimentão, metade das folhas de coentro e o sal em um almofariz e pilão. Libra em uma pasta fina. Alternativamente, combine cebola, pimenta, metade de coentro, sal e metade de suco de limão em um processador de alimentos ou liquidificador e processe até formar uma pasta lisa, raspando os lados conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

Abacate Hass Levemente Amassado

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Divida cada abacate ao meio, descarte os caroços e coloque a carne em uma tigela média. Amasse aproximadamente com um batedor rígido.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione o purê de cebola / pimenta, as folhas restantes do coentro e metade do suco de limão (se estiver usando o método de argamassa e pilão). Dobre para combinar. Tempere a gosto com mais sal e suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Abacate Hass Levemente Amassado

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Sirva imediatamente com tortilhas quentes.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)

Equipamento

Argamassa E Pilão

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

abacates maduros 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro colhidas, finamente picadas, divididas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

suco de 2 limas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1

pimenta serrano, picada grosseiramente 1pequeno

cebola amarela, picada grosseiramente

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O WindRacer Russian River Pinot Noir com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 60 dólares por garrafa.