Ostras cozidas no vapor e caldo de ostra

Name: Ostras cozidas no vapor e caldo de ostra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cubos de caldo de peixe, dissolvidos em 6 xícaras de água; 1 costela do grupo ramo de aipo, topos aparados, separados em costelas; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível gengibre fresco descascado finamente julienned; 1 limão, em fatias finas, extremidades reservadas; 36 ostras, esfregadas limpas; 1 Oreos Recheados Duplos cada salsa picada, coentro, gengibre e chalotas; 2 monte cebolinha, aparada

Para $1.43 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Uma porção contém 108 calorias, 4g de proteína, e 2G de gordura. Se você tiver cubos de caldo de peixe, aipo, caldo de galinha e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 28%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Ostras Com Molho De Ostra E Feijão Preto, Ostras Cozidas No Vapor Com Molho De Casca De Tangerina (?????), e Cockles cozidos no vapor em caldo de Cebolinha.

Instrucao

Em uma assadeira grande e profunda à prova de fogo, misture o caldo de frango, o vinho e os cubos de caldo de peixe dissolvidos. Disponha o aipo na panela com todas as costelas voltadas para a mesma direção. Organize as cebolinhas perpendiculares ao aipo. Espalhe o gengibre e as pontas de limão reservadas sobre os vegetais. Cubra a panela com papel alumínio, coloque-a sobre 2 queimadores e leve o líquido para ferver.

Ingredientes que você precisará

Bouillon Cube

(fígado E Pescoço Removidos)

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Gengibre Inteiro Amassado

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Doce De Polvo Brite

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Disponha as ostras no tapete vegetal flutuante. Cubra a panela com papel alumínio e cozinhe até que as ostras apenas comecem a abrir, 3 a 5 minutos. Usando pinças, transfira cuidadosamente as ostras para uma travessa. Com uma ponta de faca ou uma colher pequena, abra as ostras e coloque alguns de seus sucos no caldo.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Tomate Fatiado, Opcional

Sirva as ostras quentes ou à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

Continue a ferver o caldo até que seja reduzido pela metade, 35 a 40 minutos. Coe o caldo em uma panela média e, em seguida, coloque-o em tigelas pequenas ou pratos de sopa com aros.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca