Ovos Benedict com cogumelos e espargos

Name: Ovos Benedict com cogumelos e espargos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 aspargos frescos; 229 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos portobello bebê fatiado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manteiga, dividida; 4 crosta de torta de migalhas (Keebler); 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida French bread (3/4 inch thick), toasted; 1 2 colheres de chá de alho em pó manjericão fresco picado; 565 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos shiitake frescos fatiados; 1 dente de alho, picado; 119 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme para chicotadas pesadas; 3 Pedaços de toffee de barra de Heath azeite, dividido; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas; 1 chalota, finamente picada; 60 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Casca de melancia em conserva, 1 frasco; 1 2 colheres de chá de alho em pó vinagre branco

Ovos Benedict de Cogumelos e Aspargos é uma receita lacto ovo vegetariana com 4 porções. Uma porção contém 506 calorias , 19g de proteína e 26g de gordura . Por US$ 8,13 por porção , esta receita cobre 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Poucas pessoas gostaram muito deste café da manhã. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e compre dentes de alho, sal, manjericão e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos . É trazido a você pela Taste of Home. No geral, esta receita ganha uma pontuação spoonacular muito boa de 67% . Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Ovos Benedict de Aspargos , Ovos Benedict Clássicos e Ovos Benedict de Bolinhos de Caranguejo .

Instrucao

Refogue os aspargos em 1 colher de chá de óleo em uma frigideira grande até ficarem macios e crocantes; retire e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Refogue a chalota no restante do azeite e 1 colher de sopa de manteiga na mesma frigideira até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione os cogumelos e o alho; cozinhe por mais 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Adicione o xerez, mexendo para soltar os pedaços dourados da panela. Misture o creme e o sal. Deixe ferver. Cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar um pouco. Misture o manjericão.

Ingredientes que você precisará

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Bolachas De Baunilha Em Miniatura

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Enquanto isso, coloque 2-3 polegadas de água em uma frigideira grande com bordas altas; adicione vinagre branco. Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo suavemente. Quebre os ovos frios, um de cada vez, em uma xícara ou pires de creme; segurando a xícara perto da superfície da água, deslize cada ovo na água.

Ingredientes que você precisará

Vinagre Branco Destilado

2 Bananas Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pacote De Mistura Natural Para Bolo

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Cozinhe, sem tampa, até que as claras estejam completamente firmes e as gemas ainda moles, cerca de 4 minutos. Com uma escumadeira, retire os ovos da água.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Biscoitos De Gengibre, Divididos