Ovos Benedict com cogumelos e espargos

Name: Ovos Benedict com cogumelos e espargos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 aspargos frescos; 229 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos portobello bebê fatiado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga, dividida; 4 crosta de torta de migalhas (Keebler); 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida French bread (3/4 inch thick), toasted; 1 1 colher de sopa de orégano seco manjericão fresco picado; 565 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos shiitake frescos fatiados; 1 dente de alho, picado; 119 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme para chicotadas pesadas; 3 Pedaços de toffee de barra de Heath azeite, dividido; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 chalota, finamente picada; 60 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Casca de melancia em conserva, 1 frasco; 1 1 colher de sopa de orégano seco vinagre branco

Ovos Benedict de Cogumelos e Aspargos é uma receita lacto ovo vegetariana com 4 porções. Uma porção contém 506 calorias , 19g de proteína e 26g de gordura . Por US$ 8,13 por porção , esta receita cobre 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Poucas pessoas gostaram muito deste café da manhã. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e compre dentes de alho, sal, manjericão e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos . É trazido a você pela Taste of Home. No geral, esta receita ganha uma pontuação spoonacular muito boa de 67% . Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Ovos Benedict de Aspargos , Ovos Benedict Clássicos e Ovos Benedict de Bolinhos de Caranguejo .

Instrucao

Refogue os aspargos em 1 colher de chá de óleo em uma frigideira grande até ficarem macios e crocantes; retire e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Refogue a chalota no restante do azeite e 1 colher de sopa de manteiga na mesma frigideira até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os cogumelos e o alho; cozinhe por mais 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione o xerez, mexendo para soltar os pedaços dourados da panela. Misture o creme e o sal. Deixe ferver. Cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar um pouco. Misture o manjericão.

Ingredientes que você precisará

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Tomates De Sol Não

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Enquanto isso, coloque 2-3 polegadas de água em uma frigideira grande com bordas altas; adicione vinagre branco. Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo suavemente. Quebre os ovos frios, um de cada vez, em uma xícara ou pires de creme; segurando a xícara perto da superfície da água, deslize cada ovo na água.

Ingredientes que você precisará

Vinagre Branco Destilado

1 Goma De Laranja Grande

1 Tira De Casca De Limão

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Cozinhe, sem tampa, até que as claras estejam completamente firmes e as gemas ainda moles, cerca de 4 minutos. Com uma escumadeira, retire os ovos da água.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

Biscoitos De Gengibre, Divididos