Ovos escalfados com truta defumada e Hash de batata

Name: Ovos escalfados com truta defumada e Hash de batata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 4 grande ovo; 2 (inverno) endro fresco picado; 0 (pode ser ou desnatado) Sobre sal marinho ou sal kosher; 2 (pode ser ou desnatado) sumo de limão fresco; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 1 (pode ser ou desnatado) 1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos; 71 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filé de truta defumada, pele retirada; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Batatas Yukon Gold, cortadas em 1/2 pol. cubo

Precisa de um sem glúten, sem laticínios, inteiro 30, e pescatarian morn meal? Ovos escalfados com truta defumada e Hash de batata podem ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 24g de proteína, 18g de gordura, e um total de 364 calorias. Esta receita serve 2 e custa US $1,93 Por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Se você tem filé de truta, ovos, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Essa pontuação é sólida. Tentar Hash de batata nova com ovos escalfados, Hash assado de duas batatas e salsicha com ovos escalfados, e Hash de duas batatas com ovos escalfados e verdes {#giveaway} para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Forno

Em uma assadeira com borda, misture as batatas com cebola, azeite, sal, páprica e alguns moinhos de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Batata

Pimentao

Pimenta

Cebola

Sal

Equipamento que você usará

Cozimento

Asse, mexendo algumas vezes, até que as batatas estejam macias, 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Forno

Esfarele o filé em pedaços pequenos enquanto o adiciona à panela.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o endro e o suco de limão e misture bem, raspando os pedaços dourados do fundo da panela. Tempere o hash com sal e pimenta adicionais, se quiser, e cubra com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Limao

Endro

Salsa Comprada Em Loja, Para Servir

Equipamento que você usará

Aluminio

Frigideira

Leve uma frigideira grande e funda de água levemente salgada para ferver. Reduza o fogo para manter uma fervura constante. Quebre um ovo em um copo medidor de vidro, segure o bico perto da superfície da água e deixe o ovo escorregar suavemente na água. Repita com o resto dos ovos. Cozinhe 3 minutos ou até que os ovos estejam macios.

Ingredientes que você precisará

Agua

Ovo

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Frigideira

Divida o hash entre 2 placas. Usando uma escumadeira, transfira 2 ovos escalfados para cada prato de hash e polvilhe com pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Ovo Escalfado

Pimenta

Salsa Comprada Em Loja, Para Servir

Equipamento que você usará

Escumadeira

Ovos Pastados. O que são: colocados por Galinhas que passam a maior parte do tempo fora, forrageando Grama e insetos. Preço: até US $7 por dúzia. Onde encontrá-los: mercados de agricultores; fazendas; alguns mercados (ver localharvest.org ou eatwild.com para fontes próximas a você).

Ingredientes que você precisará

Frango

Ovo

Ovos Comerciais. O que eles são: colocados por galinhas normalmente alimentadas com uma mistura de grãos, soja e vitaminas; os pássaros geralmente são confinados a gaiolas. Preço: Cerca de US $3 por dúzia. Onde encontrá-los: qualquer mercearia.

Ingredientes que você precisará

Soja