Pasta alla Carbonara

Name: Pasta alla Carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 6 gemas, à temperatura ambiente; 2 (pode ser ou desnatado) pimenta preta moída grosseiramente; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) guanciale em cubos ou pancetta; 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de salsa finamente picadas (opcional); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo Pecorino Romano ralado, misturado com 1/2 xícara de queijo parmesão ralado ou Grana Padano, dividido

Pastan alla Carbonaran é um sem glúten, primal, e fodmap amigável acompanhamento. Esta receita faz 6 porções com 404 calorias, 10g de proteína, e 40g de gordura um. Para $2.53 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue folhas de salsa, pimenta moída grosseiramente, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. 313 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Pastan alla Carbonara, Massa de mineiro de carvão de Bacon e ovo: Rigatoni alla Carbonara, e Spaghetti alla Carbonara para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver para o macarrão. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo até fumar levemente em fogo médio e cozinhe o guanciale ou pancetta até ficar crocante, cerca de 6 minutos. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

Guanciale

1/2 Xícara De Ervilhas, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Creme Desnatado

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Coloque o macarrão na água e cozinhe até "al dente" de acordo com as instruções da embalagem. Como a massa está cozinhando, aqueça uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Coloque as gemas na tigela junto com três quartos da mistura de queijo junto com a pimenta moída. Use um batedor e misture até ficar bem misturado.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Quentes Ou Arroz Branco, Para Servir

Variedades De Cogumelos

Molho De Cranberry, Para Servir

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Torcer Cordas De Alcaçuz

Escorra o macarrão, reservando uma pequena xícara da água do macarrão.

Ingredientes que você precisará

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Adicione o macarrão quente escorrido e fumegante na tigela com os ovos, juntamente com um pouco da água do macarrão, misture bem para cozinhar levemente os ovos e cubra o macarrão com a mistura de ovos.

Ingredientes que você precisará

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)