Pato de pele confitado com torresmos torrados

Name: Pato de pele confitado com torresmos torrados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão grosso; 4 metades desossadas do peito de pato (cerca de 1 3/4 lb. total); 4 pernas inteiras de pato (coxas e baquetas presas; cerca de 2 2/3 lb. total); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) folhas frescas de tomilho ou tomilho seco; 1 Oreos Recheados Duplos Sobre pimenta fresca; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mais 2 colheres de sopa de água gelada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas

Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente o pato descascado confitado com torresmos assados. Esta receita sem laticínios serve 10 e custos $3.44 por porção. Este prato principal tem 325 calorias, 38g de proteína, e 12g de gordura por porção. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você por minhas receitas. Vá até a loja e pegue migalhas de pão grosseiras, folhas de tomilho, Pernas de pato e algumas outras coisas para fazer hoje. Para consumir o açúcar, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Sem Açúcar Refinado De Trigo Integral como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 59%, este prato é sólido. Tentar Pato assado lentamente com molho de azeitona e alho-funcho Confit, Salada verde tailandesa com torresmos de Pato, e Crepitações de pato e salsicha chinesa arroz frito para receitas semelhantes.

Instrucao

Puxe e corte a pele dos seios e pernas do pato. Corte a pele da perna aberta para ficar plana. Coloque a pele em uma única camada em uma panela cerca de 10 por 15 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Asse em forno 350 até que a pele fique crocante e dourada, cerca de 1 hora, virando pedaços ocasionalmente.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Escorra a pele em toalhas. Raspe a gordura do pato da panela em uma tigela e reserve;limpe a panela.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Enquanto isso, misture sal e açúcar e esfregue pesadamente em todos os seios e pernas. Coloque o pato em uma tigela, tampe e leve ao frio por pelo menos 30 minutos, mas não mais que 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pato Inteiro

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Descarte o líquido que se forma e enxágue bem o pato em água corrente fria, massageando para liberar sal e açúcar. Coloque o pato na panela de 10 por 15 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Pato Inteiro

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Polvilhe com tomilho e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione 1/4 polegada de água à panela. Cubra a panela firmemente com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Asse em forno 325 até que a carne fique muito macia quando perfurada, cerca de 1 1/4 horas.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Enquanto isso, em uma frigideira de 10 a 12 polegadas em fogo médio - alto, misture migalhas de pão e 2 colheres de sopa de gordura reservada da pele de pato. Mexa até que o pão esteja ricamente torrado.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje em uma tigela. Pique grosseiramente a pele do pato.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Transfira o pato cozido para uma travessa grande e mantenha-o aquecido. Coloque os torresmos de pele de pato em um pedaço de papel alumínio e volte ao forno para aquecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Despeje em uma tigela pequena.

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Polvilhe migalhas de pão torradas e salsa sobre o pato.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

1/4 Xícara De Gordura De Porco