Pato de pele confitado com torresmos torrados

Name: Pato de pele confitado com torresmos torrados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão grosso; 4 metades desossadas do peito de pato (cerca de 1 3/4 lb. total); 4 pernas inteiras de pato (coxas e baquetas presas; cerca de 2 2/3 lb. total); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) folhas frescas de tomilho ou tomilho seco; 1 Oreos Recheados Duplos Sobre pimenta fresca; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 xícara de vinho marsala doce; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa

Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente o pato descascado confitado com torresmos assados. Esta receita sem laticínios serve 10 e custos $3.44 por porção. Este prato principal tem 325 calorias, 38g de proteína, e 12g de gordura por porção. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você por minhas receitas. Vá até a loja e pegue migalhas de pão grosseiras, folhas de tomilho, Pernas de pato e algumas outras coisas para fazer hoje. Para consumir o açúcar, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Sem Açúcar Refinado De Trigo Integral como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 59%, este prato é sólido. Tentar Pato assado lentamente com molho de azeitona e alho-funcho Confit, Salada verde tailandesa com torresmos de Pato, e Crepitações de pato e salsicha chinesa arroz frito para receitas semelhantes.

Instrucao

Puxe e corte a pele dos seios e pernas do pato. Corte a pele da perna aberta para ficar plana. Coloque a pele em uma única camada em uma panela cerca de 10 por 15 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Asse em forno 350 até que a pele fique crocante e dourada, cerca de 1 hora, virando pedaços ocasionalmente.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Escorra a pele em toalhas. Raspe a gordura do pato da panela em uma tigela e reserve;limpe a panela.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Tomate Fatiado, Opcional

Enquanto isso, misture sal e açúcar e esfregue pesadamente em todos os seios e pernas. Coloque o pato em uma tigela, tampe e leve ao frio por pelo menos 30 minutos, mas não mais que 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Pato Inteiro

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Descarte o líquido que se forma e enxágue bem o pato em água corrente fria, massageando para liberar sal e açúcar. Coloque o pato na panela de 10 por 15 polegadas.

Ingredientes que você precisará

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Pato Inteiro

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Polvilhe com tomilho e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione 1/4 polegada de água à panela. Cubra a panela firmemente com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Tomate Fatiado, Opcional

Asse em forno 325 até que a carne fique muito macia quando perfurada, cerca de 1 1/4 horas.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Enquanto isso, em uma frigideira de 10 a 12 polegadas em fogo médio - alto, misture migalhas de pão e 2 colheres de sopa de gordura reservada da pele de pato. Mexa até que o pão esteja ricamente torrado.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Despeje em uma tigela. Pique grosseiramente a pele do pato.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Transfira o pato cozido para uma travessa grande e mantenha-o aquecido. Coloque os torresmos de pele de pato em um pedaço de papel alumínio e volte ao forno para aquecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Despeje em uma tigela pequena.

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Polvilhe migalhas de pão torradas e salsa sobre o pato.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

1/4 Xícara De Gordura De Porco