Patê De Cogumelos

Patê De Cogumelos
O patê de cogumelos pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 12 e custa US $1,17 Por porção. Observando sua figura? Esta receita vegetariana tem 297 calorias, 9g de proteína, e 13g de gordura por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você assou pistache, alho, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 23%. Essa pontuação não é tão tremenda. Receitas semelhantes incluem Patê de cogumelos, Caju-Patê De Cogumelos, e Patê De Cogumelo Incrível.

Instrucao

1
Se estiver usando cogumelos secos, coloque em uma tigela e cubra com 2 xícaras de água quente.
Ingredientes que você precisará
Cogumelos SecosCogumelos Secos
AguaAgua
Equipamento que você usará
TigelaTigela
2
Deixe repousar até ficar macio, 15 a 30 minutos. Esprema os cogumelos debaixo de água para liberar qualquer grão, depois levante e enxágue abundantemente com água corrente, esfregando suavemente para liberar qualquer grão restante; descarte a água de imersão. Se estiver usando shiitakes, corte e descarte os caules duros; pique os cogumelos grosseiramente.
Ingredientes que você precisará
CogumeloCogumelo
Cogumelos ShiitakeCogumelos Shiitake
AguaAgua
3
Enquanto isso, lave os cogumelos frescos. Se estiver usando shiitakes, corte e descarte as hastes resistentes. Pique os cogumelos grosseiramente.
Ingredientes que você precisará
CogumeloCogumelo
Cogumelos ShiitakeCogumelos Shiitake
4
Em uma panela de 5 a 6 quartos em fogo alto, derreta a manteiga.
Ingredientes que você precisará
ManteigaManteiga
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
5
Adicione cogumelos secos frescos e embebidos, chalotas, alho, curry em pó e cominho; mexa com frequência até que todo o líquido seja evaporado e a mistura esteja levemente dourada, 6 a 8 minutos.
Ingredientes que você precisará
Cogumelos SecosCogumelos Secos
Curry Em PóCurry Em Pó
ChalotaChalota
AlhoAlho
CominhoCominho
6
Em um processador de alimentos, gire as nozes até finamente moídas.
Ingredientes que você precisará
SecoSeco
Equipamento que você usará
Processador De AlimentosProcessador De Alimentos
7
Adicione o óleo e gire até que a mistura forme uma pasta.
Ingredientes que você precisará
OleoOleo
8
Adicione a mistura de cogumelos e gire até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
CogumeloCogumelo
9
Adicione sal e pimenta a gosto. Monte em uma tigela.
Ingredientes que você precisará
Sal E PimentaSal E Pimenta
Equipamento que você usará
TigelaTigela
10
Polvilhe com salsa.
Ingredientes que você precisará
SalsaSalsa
11
Sirva pt com fatias de baguete ou bolachas.
Ingredientes que você precisará
BagueteBaguete
BiscoitoBiscoito
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose12
Pontuação De Saúde8
Revista