Peixe Fresco! Sal e pimenta Semi-curado Hamachi sashimi

Name: Peixe Fresco! Sal e pimenta Semi-curado Hamachi sashimi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarão e veias Pimenta Aleppo; 4 camarão e veias raízes e extremidades verdes escuras; 4 camarão e veias linguado Yellowtail de sushi (hamachi); 4 camarão e veias pimenta verde; 4 camarão e veias Pimenta Szechuan; 4 camarão e veias Pimenta Tellicherry; 1 Praca ou bloco de sal redondo

Peixe Fresco! Sal e pimenta Semi-curado Hamachi sashimi pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 159 calorias, 23g de proteína, e 4G de gordura um. Para $2.63 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 21 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue pimenta aleppo, bloco de sal redondo, linguado de cauda amarela de sushi e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Sashimi de Hamachi selvagem com vinagrete de Curry Verde De Coco e gengibre, Salada de caranguejo com tomates Semi-secos e limão curado com açúcar, e Camarão Ouzo curado com sal.

Instrucao

Refrigere o bloco de sal na geladeira por pelo menos 2 horas.

Ingredientes que você precisará

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Corte o yellowtail em fatias de 1/2 polegada de espessura.

Coloque as fatias de peixe no bloco de sal gelado e leve à geladeira por 10 minutos. Em seguida, vire os pedaços de peixe para que o outro lado entre em contato com o sal e leve à geladeira por mais 5 minutos.Enquanto o peixe está curando, esmague os grãos de pimenta Tellicherry, green e Szechuan com o lado plano de uma faca grande, um pounder de carne ou o fundo de uma frigideira pesada.

Ingredientes que você precisará

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Doce De Polvo Brite

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Misture os grãos de pimenta junto com o Aleppo pepper.To sirva, espalhe a pimenta e as cebolinhas sobre o peixe e sirva no bloco de sal com as fatias de limão

Ingredientes que você precisará

Pimenta Aleppo

Fatia De Limão

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Doce De Polvo Brite

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

Pimenta Aleppo 4camarão e veias

raízes e extremidades verdes escuras 4camarão e veias

linguado Yellowtail de sushi (hamachi)4camarão e veias

pimenta verde 4camarão e veias

Pimenta Szechuan 4camarão e veias

Pimenta Tellicherry 1Praca

ou bloco de sal redondo

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 26 dólares.