Perna grelhada de cordeiro com hortelã Gremolata

Perna grelhada de cordeiro com hortelã Gremolata pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 10. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 365 calorias, 30g de proteína, e 25g de gordura por porção. Para $2.84 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem orégano, vinho, enfeite: folhas de hortelã e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o vinho tinto seco, você pode seguir este prato principal com o Pinot Noir Brownies como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É perfeito para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Costeletas De Cordeiro Grelhadas Com Hortelã Gremolata, Costeletas De Cordeiro Com Hortelã Gremolata, e Cordeiro assado com pimentão e hortelã Gremolata.

Instrucao

Faça cerca de 10 pequenas incisões no lado gorduroso do Cordeiro e insira um dente de alho metade e várias folhas de hortelã em cada fenda.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Ervilhas Descascadas, Opcional

Combine o alho restante, o azeite e os próximos 4 ingredientes. Esfregue a marinada em ambos os lados do Cordeiro. Cubra e leve à geladeira 8 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Ervilhas Descascadas, Opcional

Retire da marinada e escorra um pouco.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Deixe repousar 30 minutos.

Pincele levemente a grelha com óleo de cártamo. Grelhe o cordeiro em fogo médio-alto por 15 minutos de lado, regando com frequência com marinada. Mova o cordeiro em fogo indireto e grelhe 10 a 15 minutos a mais ou até que o termômetro de carne inserido na porção mais grossa da carne Registre 130 a 135 para médio-raro, girando uma vez.

Ingredientes que você precisará

óleo De Cártamo

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire da grelha e deixe repousar sobre uma tábua, levemente coberta, pelo menos 20 minutos. Corte em fatias de 1/4 de polegada e sirva com hortelã Gremolata.

Ingredientes que você precisará

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Enfeite, se desejar.