Peru Assado Com Alecrim

O peru assado com alecrim pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 14. Uma porção contém 566 calorias, 71g de proteína, e 25g de gordura. Para $1,87 por porção, receita abrange 31% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu Graca evento. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de manteiga, raminhos de alecrim, Peru e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o alecrim, você pode seguir este prato principal com o Pizza de sobremesa de framboesa Brie com alecrim e nozes cristalizadas como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 4 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 66%. Esta pontuação é sólida. Tentar Peru Assado Com Alecrim, Peito De Peru Com Alecrim Assado, e Peru assado com Cerveja e alecrim para receitas semelhantes.

Instrucao

Retire a pele exterior de papel do alho (não descasque nem separe os dentes).

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Corte as pontas dos bulbos de alho.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Coloque os raminhos de alho, cebola e alecrim em uma assadeira rasa. Seque o Peru. Dobre as asas sob o Peru;amarre as baquetas.

Ingredientes que você precisará

Coxinhas De Frango

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Camarão Colossal, Com Cauda, Descascado E Limpo

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Coloque o peito para cima sobre a mistura de cebola.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Despeje o vinho na panela.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pincele o peru com azeite e polvilhe com alecrim, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cozer, descoberto, a 325/3-1/2 a 4 horas, ou até que um termómetro de carne indique 180/3, regando ocasionalmente com gotejamentos. Cubra frouxamente com papel alumínio se o Peru dourar muito rapidamente. Tampe e deixe repousar durante 20 minutos antes de fatiar.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Cebola Picada (2 Cebolas)

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Para o molho, coe os pingos em uma tigela pequena. Em uma panela pequena, derreta a manteiga. Junte a farinha até ficar homogénea; adicione gradualmente gotejamentos. Deixe ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão