Pimenta Verde-Molho De Conhaque

Name: Pimenta Verde-Molho De Conhaque
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível carne de vitela ou carne de bovino semiglace; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 pitadas de cravo moído; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 c. de cebola picada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham pimenta verde drenada em salmoura; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham chalotas picadas; 1 cp. queijo parmesão ralado vinagre de xerez

Você nunca pode ter muitas receitas de molho, então experimente o molho de pimenta verde e conhaque. Esta receita serve 8. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e primal tem 219 calorias, 10g de proteína, e 16g de gordura por porção. Para $1.06 por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue o semideus de carne, conhaque, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Bife com conhaque e molho de pimenta, Bifes grelhados e molho de pimenta verde com batatas assadas e feijão verde, e Brandy Peppercorn Honey Glazed Ham para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela de 1 1/2 a 2 litros em fogo médio, derreta 1 colher de sopa de manteiga; adicione 2 colheres de sopa de chalotas picadas e mexa com frequência até ficar mole, mas não marrom, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione 1/2 xícara de conhaque e 1 colher de sopa de vinagre de xerez; aumente o fogo para médio-alto e ferva, mexendo sempre, até que o líquido esteja quase evaporado, 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Xerez

Brandy

Adicione 2 xícaras de vitela ou carne semiglace( ver notas); reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente e desnatando qualquer resíduo que venha à superfície, por 10 minutos. Misture 2 colheres de sopa de pimenta verde escorrida em salmoura e sal a gosto. Pouco antes de servir, em fogo baixo, bata mais 2 colheres de sopa de manteiga; despeje em uma molheira.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Verde