Pittsburgh Cheese Steak

Name: Pittsburgh Cheese Steak
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeças médias repolho, finamente triturado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 4 um pouco de abobrinha picada Óleo de Canola; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cenoura, triturada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Coquetel de azeitonas recheadas com pimiento; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sementes de aipo; 1 Pinto colher de chá de alecrim seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 1 Oreos Recheados Duplos mostarda seca; 1 Oreos Recheados Duplos folhas frescas de tomilho finamente picadas; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, finamente picado; 1 pão grande Pão italiano, dividido em 1/2; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 cp. queijo parmesão ralado cebola espanhola ralada; 8 2 colheres de sopa de manteiga derretida provolone envelhecido em fatias finas; 1 pequeno cebola vermelha, em fatias finas; 2 olho de costela desossado, 1 1/2 polegadas de espessura (pelo menos 1 libra cada); 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar superfino; 2 Batatas Yukon gold, pré-cozidas e cortadas transversalmente (1/4 de polegada de espessura)

O bife de queijo de Pittsburgh requer aproximadamente 55 minutos do início ao fim. Para $5,43 por porção, você adquire um prato principal que serve 4. Uma porção contém 1421 calorias, 47g de proteína, e 93g de gordura. Esta receita é apreciada por 7 gourmets e cozinheiros. É perfeito para Dia Dos Namorados. Vá até a loja e pegue costela, tomate cereja, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 84%. Esta pontuação é tremenda. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Pittsburgh Cheese Steak, Salada Pittsburgh, e Batatas Pittsburgh.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture o vinagre e o açúcar, em uma tigela grande, até que o açúcar se dissolva.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Adicione a cebola, a mostarda, a semente de aipo, o sal de aipo e o sal e a pimenta, a gosto. Bata lentamente o óleo até emulsionar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Coquetel De Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Sementes De Aipo

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione o repolho e a cenoura e misture bem.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

Gordura De Porco

Deixe repousar à temperatura ambiente durante 15 minutos antes de servir.

Aqueça uma grelha em fogo alto.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Numa tigela média misture os tomates em óleo de canola e tempere com sal e pimenta, a gosto. Grelhe até ficar carbonizado e amolecido.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Vinagrete De Verjuice

Retire-os para uma tigela, adicione o alho, a cebola, o azeite e o tomilho e tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Deixe repousar à temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.

Aqueça uma grelha em fogo alto.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Pincele as rodelas de batata com azeite de ambos os lados e tempere com sal e pimenta, a gosto. Grelhe em ambos os lados até dourar levemente e apenas cozido.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Pincele o bife dos dois lados com azeite e tempere com sal e pimenta, a gosto. Grelhe até dourar e carbonizado em ambos os lados e cozido até o cozimento médio-raro, cerca de 6 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire os bifes da grelha para uma tábua de cortar e deixe descansar 10 minutos antes de cortar em rodelas finas.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Tabua

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque a carne fatiada em papel alumínio e cubra com fatias de queijo. Coloque de volta na grelha, feche a tampa e cozinhe até que o queijo comece a derreter, cerca de 45 segundos. Mound carne no fundo do pão e topo com batatas, tomate relish e salada de repolho. Cubra com a parte superior do pão e sirva.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

(você Pode Usar Um Cuke Normal, Mas Semeie E Se A Casca For Cerosa, Descasque)

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Equipamento

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Tabua

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Ingredientes

Dose:

1cabeças médias

repolho, finamente triturado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)4um pouco de abobrinha picada

Óleo de Canola 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cenoura, triturada 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Coquetel de azeitonas recheadas com pimiento 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sementes de aipo 1Pinto

colher de chá de alecrim seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)1Oreos Recheados Duplos

mostarda seca 1Oreos Recheados Duplos

folhas frescas de tomilho finamente picadas 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, finamente picado 1pão grande

Pão italiano, dividido em 1/2 4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 1cp. queijo parmesão ralado

cebola espanhola ralada 82 colheres de sopa de manteiga derretida

provolone envelhecido em fatias finas 1pequeno

cebola vermelha, em fatias finas 2

olho de costela desossado, 1 1/2 polegadas de espessura (pelo menos 1 libra cada)4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar superfino 2

Batatas Yukon gold, pré-cozidas e cortadas transversalmente (1/4 de polegada de espessura)

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são ótimas opções para bife. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. Um vinho que pode provar é o Juve y Camps Pinot Noir Brut ros7. Tem 4, 1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 19 dólares.

Juve Y Camps Pinot Noir Brut Rose

Esta cava seduz com a sua cor vermelha cereja brilhante e bela efervescência. Reflecte o carácter da casta, com as suas notas de cereja e morango envoltas em mel, pão torrado e um ligeiro florescimento. É intenso, fresco e exuberante na boca, com um final rico e aromático. Combina bem com massas, carnes curadas, comida japonesa e produtos de panificação.