Pizza com ovos, pimentos vermelhos assados, azeitonas e rúcula

Name: Pizza com ovos, pimentos vermelhos assados, azeitonas e rúcula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) levedura seca ativa; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível doces salva-vidas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (levemente embalado) rúcula; 1 Oreos Recheados Duplos sal kosher grosso; 4 camarão e veias Fubá (para aspersão); 4 grande (parcialmente &); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) alecrim fresco picado; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Azeitonas Kalamata, sem caroço, esquartejadas; 4 camarão e veias Azeite; 4 grande anéis de cebola vermelha (cada 3 1/2 a 4 polegadas de diâmetro e 1/2 polegada de espessura); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Aparas de queijo parmesão; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pimentas vermelhas torradas drenadas do frasco, cortadas em tiras de 1/3 de polegada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fria (65°F a 70 ° F); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham água morna (115 ° F); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de chá de fermento biológico de crescimento rápido

Pizza com ovos, pimentas vermelhas assadas, azeitonas e rúcula pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 581 calorias, 23g de proteína, e 28g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $1,8 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de ovos, farinha para todos os fins, azeitonas kalamatan e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Esta pontuação é boa. Tentar Pizza Com Ovos, Pimentas Vermelhas Assadas, Azeitonas E Rúcula, Pizza com ovos, pimentos vermelhos assados, azeitonas e rúcula, e Pimentas vermelhas assadas: duas técnicas de torrefação e como mariná-Las para receitas semelhantes.

Instrucao

Despeje 2 colheres de sopa de água quenteem uma tigela grande de Batedeira equipada com gancho de massa; polvilhe o fermento.

Ingredientes que você precisará

Levedura

Equipamento que você usará

Batedeira

Tigela

Deixe repousar até que o fermento se dissolva, cerca de 15 minutos(a mistura não será espumosa).

Ingredientes que você precisará

Levedura

Adicione bothflours, 1/2 de xícara de água fria, e 1 colher de chásal coarse; misture em velocidade média-baixa4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Sal

Deixe descansar 5 minutos, depois mistureem velocidade média até que a massa esteja lisa,elástica e ligeiramente pegajosa, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Levemente óleo médio tigela. Reúna a bola doughinto e transfira para a tigela preparada; vire para revestir com óleo. Cubra a tigela com plasticwrap e deixe descansar em temperatura ambiente 30 minutos. Massa fria durante a noite. Faça à frente: pode ser feito 2 dias à frente. Mantenha-se gelado.

Ingredientes que você precisará

Massa

Oleo

Equipamento que você usará

Tigela

Transfira a tigela para uma área quente sem correntes De are deixe a massa crescer, coberta, até muitoligeiramente inchada, pelo menos 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque a Pedra da pizza ou a folha Sem Aro no forno; pré-aqueça a 500 ° F.

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Forno

Polvilhe Pizza paddle ou outro bakingsheet generosamente com fubá.

Ingredientes que você precisará

Fuba

Role outdough na superfície levemente enfarinhada a 12 polegadas; transfira para remar.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Pincele a massa com óleo; espalhe os pimentões e depois as azeitonas.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Azeite

Oleo

Polvilhe com parmesão e alecrim.Disponha anéis de cebola no topo da pizza, espaçandoparte. Deslize pizza em pedra ou assandoem forno; asse até dourar levemente, mas nãocrisp, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Alecrim

Cebola

Equipamento que você usará

Forno

Retire a pizza deforno e quebre suavemente 1 ovo em cada uma das uniões. Retorne a pizza ao forno e continuepara assar até que os ovos estejam suavemente ajustados e crustis dourados, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ovo