Ponta do lombo assada com cenouras e batatas vermelhas Para Bebês
Lombo Assado com cenouras e batatas vermelhas bebê pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 10 e custa US $2,62 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 39g de proteína, 8G de gordura, e um total de 336 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem manteiga, cenoura, sal e pimenta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Fogão lento lombo de porco assado com batatas vermelhas, Bife de lombo envelhecido a seco feito em casa com batatas fritas, e arroz de ervas com batatas e cenouras para bebês para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 163°. Pat assado seco e tempere por todos os lados com sal e pimenta.
Polvilhe a farinha sobre o assado e use as mãos para espalhá-la e tapá-la uniformemente sobre a carne.
Derreta a manteiga e 1 colher de sopa. óleo em uma assadeira grande em fogo médio-alto em cima do fogão.
Adicione o assado e cozinhe, virando com pinças, até dourar por todos os lados, cerca de 15 minutos no total.
Coloque as cenouras e as batatas em uma tigela grande e misture com as 1 colheres de sopa restantes. de petróleo.
Coloque os legumes na assadeira ao redor do assado. Assado, mexendo legumes muitas vezes, até que um termômetro de carne inserido na parte mais grossa do assado registra 60° para médio raro, 1 hora 30 minutos a 1 hora 45 minutos.
Transfira o assado para uma tábua, tenda frouxamente com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos. Cole uma faca afiada em cenouras e batatas para se certificar de que elas são facilmente perfuradas. Se não estiverem, retorne a assadeira com legumes ao forno para continuar cozinhando enquanto o assado repousa.
Corte finamente o assado e sirva quente com cenouras e batatas.