Portobellos grelhados recheados com arroz selvagem-pilaf de amêndoa e vinagrete de pimenta Piquillo

Name: Portobellos grelhados recheados com arroz selvagem-pilaf de amêndoa e vinagrete de pimenta Piquillo
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas amêndoas fatiadas, torradas; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha, mais 1/2 xícara; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Mostarda Dijon; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa de folha plana fresca picada; 2 (pode ser ou desnatado) folhas de alecrim frescas finamente picadas; 2 (pode ser ou desnatado) folhas frescas de tomilho finamente picadas; 2 cravo alho, finamente picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Azeite; 1 Cebola espanhola, finamente picada; 5 pimentos piquillo, picados; 8 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente Portobello caps; 1 pequeno cebola vermelha, picada grosseiramente; 8 cravo alho assado, descascado; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre de xerez envelhecido; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz selvagem, bem enxaguado

Portobellos grelhados cheios de Arroz Selvagem - pilaf de amêndoa e vinagrete de pimenta Piquillo requer aproximadamente 22 minutos do início ao fim. Esta receita serve 8 e custa US $2,93 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e vegetariana tem 526 calorias, 10g de proteína, e 36g de gordura por porção. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Uma mistura de amêndoas, cebola, arroz e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É perfeito para O Quarto De Julho. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 56%, o que é bom. Tentar Portobellos grelhados recheados com arroz selvagem-pilaf de amêndoa e vinagrete de pimenta Piquillo, Pilaf de arroz selvagem com couve de Bruxelas e vinagrete de sálvia, e Azeitonas verdes recheadas com pimenta Piquillo e anchova para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça a grelha para alta.

Equipamento que você usará

Grill

Pincele os dois lados dos cogumelos com óleo e tempere com sal e pimenta. Grelhe as tampas até dourar dos dois lados e cozinhe por 10 a 12 minutos. Encha as tampas com o pilaf de arroz selvagem, regue o vinagrete piquillo e polvilhe as pontas com as amêndoas torradas.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vinagreta

Cogumelo

Arroz Selvagem

Pimenta Piquillo

Amêndoa

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Coloque o arroz selvagem em uma peneira e enxágue bem com água fria.

Ingredientes que você precisará

Arroz Selvagem

Agua

Equipamento que você usará

Coador

Misture 3 xícaras do caldo e a água em uma panela grande com uma colher de sopa de sal e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o arroz e cozinhe até que os grãos se abram e estejam muito macios, 1 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Grao

Arroz

Escorra bem.

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione o vinho e cozinhe até reduzir pela metade.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Adicione o arroz selvagem cozido, tomilho, alecrim e restante 1/2 xícara de caldo e tempere com sal e pimenta e cozinhe até aquecer e os sabores combinarem, 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Arroz Selvagem Cozido

Sal E Pimenta

Alecrim

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Tomilho

Retire do fogo e dobre a salsa.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Misture os pimentões, a cebola, o alho, o vinagre, o mel, a mostarda e o sal e a pimenta no liquidificador e misture até ficar homogêneo. Com o motor funcionando, adicione lentamente o óleo e misture até emulsionar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Mostarda