Presunto fresco com cravo e abacaxi grelhado

Name: Presunto fresco com cravo e abacaxi grelhado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alecrim fresco picado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sálvia fresca picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 1 colher de sopa de orégano seco pimenta moída na hora; 1 abacaxi fresco, descascado, cortado e cortado em rodelas; 3 Quilograma osso-na metade da perna de porco (presunto fresco); 1 1 colher de sopa de orégano seco queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto

Presunto fresco com cravo e abacaxi grelhado é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Esta receita faz 12 porções com 776 calorias, 45g de proteína, e 61g de gordura um. Para $2.44 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Vá até a loja e pegue sal marinho, abacaxi, metade da perna de porco e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. É perfeito para O Quarto De Julho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Sliders havaianos de presunto e abacaxi + vídeo, Salmão grelhado com salsa fresca de abacaxi, e Pizza grelhada com Pesto de rúcula, milho e presunto (vídeo) para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Forno

Corte a pele externa dura do presunto. Marque cuidadosamente a gordura em um padrão de diamante: corte a gordura, tomando cuidado para não cortar a carne, com uma faca afiada em uma diagonal que vai da frente para trás e depois de um lado para o outro.

Ingredientes que você precisará

Carne

Presunto

Equipamento que você usará

Faca

Misture o alecrim e os próximos 4 ingredientes em uma tigela pequena; misture bem para fazer uma pasta líquida. Esfregue a mistura sobre a parte externa do presunto, incluindo fendas e fendas; cole cravos inteiros no centro dos diamantes.

Ingredientes que você precisará

Cravo Inteiro

Alecrim

Presunto

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque o presunto, cortado com o lado para baixo, no saco do forno em uma assadeira grande. Asse a 350 por 2 horas. Corte cuidadosamente o saco na parte superior para que o vapor escape; role o saco para baixo em torno da parte inferior do presunto para que o presunto doure. Asse por Mais 35 minutos ou até que a temperatura interna atinja 150 a 15

Ingredientes que você precisará

Rolar

Presunto

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Retire o presunto e deixe descansar, levemente amassado com papel alumínio, pelo menos 30 minutos antes de cortar. O presunto continuará a cozinhar mais 5 a 1

Ingredientes que você precisará

Presunto

Equipamento que você usará

Aluminio

Aqueça uma assadeira em fogo médio enquanto o presunto descansa. Cozinhe as fatias de abacaxi, 4 a 5 de cada vez, por 2 minutos de cada lado ou até que as marcas da grelha apareçam e os açúcares no abacaxi caramelizem. Disponha as fatias de abacaxi ao redor do prato com o presunto e sirva juntos.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Abacaxi

Abacaxi

Presunto

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Grill

Ingredientes que você precisará

Carne

Presunto

Equipamento que você usará

Faca

Coloque o presunto na mistura de salmoura e guarde, coberto, em um grande balde de plástico ou recipiente na geladeira 24 horas.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Presunto

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Forno

Retire o presunto da salmoura líquida, enxágue com água fria e seque.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Agua

Presunto

Coloque o presunto, corte com o lado para baixo, em uma assadeira grande. Asse a 350 por 2 horas e 30 minutos ou até que a temperatura interna atinja 150 a 155 e a pele fique dourada e crocante, regando com líquidos pan a cada 30 a 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Equipamento que você usará

Assadeira

Retire o presunto do forno e deixe descansar, levemente amassado com papel alumínio, pelo menos 30 minutos antes de cortar. O presunto continuará a cozinhar mais 5 a 1

Ingredientes que você precisará

Presunto

Equipamento que você usará

Aluminio

Forno

Ingredientes que você precisará

Anéis De Abacaxi

Abacaxi

Presunto

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Grill