Purê de Batatas com Azeite e Pancetta

Name: Purê de Batatas com Azeite e Pancetta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 20 pimenta habenero salsa fresca picada; 4 dentes de alho, picados; 1 cp. queijo parmesão ralado azeite, dividido; 3 2 colheres de sopa de manteiga derretida pancetta ou bacon, picado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) nabos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 kg Batatas Yukon Gold, descascadas e em cubos

Purê de Batatas com Azeite de Oliva e Pancetta leva aproximadamente 30 minutos do começo ao fim. Esta receita serve 8 pessoas e custa 67 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína , 4g de gordura e um total de 172 calorias . 1 pessoa ficou feliz por ter experimentado esta receita. Se você tiver pimenta, batatas Yukon Gold, azeite de oliva e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazer. É perfeito para o Dia de Ação de Graças . Funciona bem como um acompanhamento muito acessível. É uma boa opção se você estiver seguindo uma dieta sem glúten, sem laticínios e Whole 30. É trazido a você pela Taste of Home. Com uma pontuação spoonacular de 50% , este prato é sólido. Usuários que gostaram desta receita também gostaram de Risoto de Abóbora com Pancettan e Óleo de Sálvia , Bacalhau com Molho de Tomate, Azeitona e Chouriço e Purê de Batatas e Bolo com vinho e azeite de oliva .

Instrucao

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água. Deixe ferver. Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 15-20 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe a pancetta em 1 colher de sopa de óleo em fogo médio até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Retire do fogo.

Escorra as batatas e transfira para uma tigela grande. Amasse as batatas com o óleo restante. Misture a salsa, a mistura de pancetta, o sal e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio