Pão Achatado Grelhado

Pães grelhados podem ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de pão. Para 30 centavos por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 10g de proteína, 3G de gordura, e um total de 314 calorias. Esta receita serve 8. É trazido a você por Epicurious. Uma mistura de azeite, pimenta, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 30 minutos. É perfeito para O Quarto De Julho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Esta pontuação é boa. Tentar Salada de Caponata grelhada com pão achatado grelhado, Pão Achatado De Alecrim Grelhado, e Queijo Grelhado & Tomate Flatbreads para receitas semelhantes.
Instrucao
Despeje 2 xícaras de água morna (105°-115°) no bote de um misturador de suporte equipado com uma pá.
Deixe descansar até que o fermento se dissolva, cerca de 10 minutos.
Misture em 1 colher de sopa de óleo.
Adicione 5 xícaras de farinha e 1 colher de sopa de sal; bata as formas untildough, cerca de 1 minuto.
Transfira a massa para uma superfície de trabalho enfarinhadae amasse até ficar homogêneo, adicionando maisquatro por colheres conforme necessário para massa macia, masainda massa ligeiramente pegajosa, cerca de 5 minutos.
Coloque a massa em uma tigela grande e levemente oleada;vire para revestir. Cubra a tigela com um kitchentowel e deixe a massa crescer em um lugar quenteaté dobrar de volume, cerca de 1 hora.
Vire a massa em uma superfície enfarinhada. Divida em 8 partes iguais.
Bolas Rollinto; espaço 2 " separados. Cubra com uma toalha akitchen; deixe descansar 15 minutos.
Prepare uma grelha para fogo médio-alto.Pincele levemente 4 assadeiras com óleo.Trabalhando com 1 bola de massa de cada vez, rolar em 9 " Rodada.
Coloque 2 rodadas de massa umcada folha preparada.
Pincele levemente com óleo; tempere com mistura de especiarias, sal e pimenta.
Pincele a grelha com óleo. Trabalhando em batches, coloque flatbreads spice side downon rack.
Pincele com óleo, tempere com sal e pimenta e grelhe até obter manchas levemente carbonizadas e cozinhe, 1-1 1/2 minutospor lado.
Transferir para uma superfície de trabalho.