Ravioli De Vitela

O ravioli de vitela é um livre de laticínios prato. Esta receita serve 4 e custa US $4,24 por porção. Uma porção contém 756 calorias, 34g de proteína, e 42g de gordura. 2 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 15 minutos. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Se você tem salsa, pinhões, tomates de ameixa e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para consumir o vinho branco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 89%. Esta pontuação é incrível. Tentar Ravioli di Castagne e Treviso (castanha e Radicchio Ravioli), Seabass Ravioli de Ischia - - - Ravioli All ' Ischitana, e Ravioli Napolitano - - - Ravioli Todos ' Napolitana para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande e refogada em fogo moderadamente alto, aqueça o azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cenoura picada, o aipo, a cebola e o alho e refogue até que os vegetais estejam macios.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione a vitela moída e cozinhe, mexendo, até que a carne esteja cozida.

Ingredientes que você precisará

1/3 Saco De Macarrão De Ovo Extra Largo

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Em um moedor de especiarias/café limpo, pulverize folha de louro, flocos de pimenta vermelha e sementes de erva-doce.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Pão Ralado, Alguns Punhados

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Adicione a mistura de especiarias à frigideira.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o molho de tomate à frigideira. Cozinhe, mexendo, até que quase todo o líquido seja evaporado, por cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a salsa picada e os pinhões. Tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Coloque 1 Wonton wrapper em uma superfície levemente enfarinhada, Monte 1 colher de sopa do recheio no centro da embalagem e pincele as bordas com água. Coloque um segundo invólucro sobre o primeiro, pressionando o recheio para forçar o ar, sele bem as bordas e corte o excesso de massa ao redor do recheio com um cortador de 2 1/2 polegadas ou faca afiada. Faça ravioli de wonton com os invólucros restantes e recheie da mesma maneira, transferindo-os à medida que são formados para uma panela levemente polvilhada com amido de milho

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal Fria, Cortada Em Pedaços Pequenos Ou Ralada

Ravioli

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Leve uma chaleira de água fervente com sal para ferver suavemente e cozinhe o ravioli em lotes por 2 minutos, ou até que subam à superfície e estejam macios. (Não deixe a água ferver vigorosamente uma vez que o ravioli tenha sido adicionado.)

Ingredientes que você precisará

Ravioli

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Transfira o ravioli como eles são cozidos com uma escumadeira para uma toalha de cozinha seca ou toalhas de papel para escorrer e mantê-los aquecidos.

Ingredientes que você precisará

Ravioli

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pré-aqueça o forno a 200 graus F. pincele levemente uma assadeira com azeite e arrume as fatias de tomate e os dentes de alho em uma camada.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

1-3/4 Xícaras De Chucrute, Enxaguado E Bem Escorrido

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Polvilhe os tomates e o alho com azeite e tempere com tomilho, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Xícaras De Dentes De Alho

Regue com vinho branco. Asse os tomates e o alho por 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Transfira os tomates e o alho para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione o estoque para obter a consistência desejada. Prove e ajuste o tempero com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Adicione a chiffonade do manjericão. Reserve o molho e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Sugestão De Vinho: Villa Antinori Chianti

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

inhame, descascado e cortado em fatias grossas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de tomate enlatado 1pequeno

cenoura, finamente cortada em cubos 1

talo de aipo, finamente picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

pão ralado, alguns punhados 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa fresca picada 11 colher de sopa de orégano seco

tomilho fresco picado 2cravo

alho, picado 5grande

dentes de alho, descascados 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1/3 saco de macarrão de ovo extra largo 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1pequeno

cebola, finamente cortada em cubos 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

pinhões torrados 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomates de ameixa, cortados e cortados ao meio 1Pedaços de toffee de barra de Heath

Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de manjericão, folhas de tomilho ou sálvia roxa, para enfeitar 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou vegetal, ou caldo enlatado 301 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )40

embalagens redondas de wonton, descongeladas se congeladas e cobertas frouxamente com uma toalha de papel úmida para evitar a secagem

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano pode ser emparelhado com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Você poderia tentar Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 60 dólares por garrafa.