Risoto com Radicchio

Name: Risoto com Radicchio
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho em fatias finas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha com baixo teor de sódio; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 113 pimenta habenero copo parmesão ralado; 1 cabeca radicchio, cortado em 12 cunhas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 1 pequeno cebola amarela, finamente picada

Risoto com Radicchio pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção contém 677 calorias, 20g de proteína, e 22g de gordura. Para $3.32 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue cebola, vinagre balsâmico, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato Mediterrâneo. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Com uma colher pontuação de 60%, este prato é muito bom. Tentar Risoto Com Radicchio, Risoto Com Treviso Radicchio, e Risoto com champanhe e Radicchio para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça a manteiga e 1 colher de sopa do óleo em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a cebola e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione o arroz e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos. Reduza o fogo para médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Adicione o vinho e cozinhe, mexendo sempre, até que o líquido seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Adicione o caldo, 1/2 xícara de cada vez, mexendo ocasionalmente e esperando até que seja absorvido antes de adicionar mais. Isso deve levar cerca de 30 minutos. O arroz deve estar macio, mas ainda ligeiramente firme. Enquanto isso, cerca de 5 minutos antes do risoto ser feito, aqueça 2 colheres de sopa do óleo restante em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Arroz

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o radicchio e o alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o radicchio esteja dourado e levemente murchado, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Alho

Adicione o orégano( se estiver usando), vinagre e 1/4 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Oregao

Vinagre

Sal

Transfira para um prato.

Retire o risoto do fogo e junte o Parmesão, o sal restante e a pimenta. Cubra para manter aquecido. Limpe a frigideira, volte ao fogo médio e aqueça o óleo restante.

Ingredientes que você precisará

Parmesao