Risoto de cevada com cogumelos selvagens

Risoto de cevada com cogumelos selvagens pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $3,27 por porção. Uma porção contém 260 calorias, 11g de proteína, e 6g de gordura. Vá até a loja e pegue cevada, cogumelos cremini, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Mediterrâneo. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 1 hora e 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73%. Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Risoto de cevada com cogumelos selvagens, Risoto Selvagem De Cogumelos E Cevada, e Risoto de cevada com presunto e cogumelos.

Instrucao

Aqueça um forno holandês em fogo médio.

Equipamento que você usará

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Adicione o óleo à panela; redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o alho-poró; refogue 10 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Adicione os cogumelos ostra, cremini e shiitake; cozinhe por 15 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

Adicione a cevada e o alho; cozinhe por 2 minutos ou até ficar torrado e perfumado, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Partes Brancas E Verdes Separadas E Picadas

Alho Goya®

Adicione vinho e 1 colher de chá de tomilho; cozinhe 1 minuto ou até que o líquido seja quase absorvido.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione 8 xícaras de água e cogumelos porcini. Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora ou até que a cevada esteja macia e cremosa, mexendo sempre. Junte o queijo, o sal e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Cebolinha, Partes Brancas E Verdes Separadas E Picadas

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Polvilhe com o restante 1 colher de chá de tomilho.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Sirva imediatamente.

Equipamento

4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 227pimenta habenero

cogumelos cremini, fatiados 14pimenta habenero

cogumelos porcini secos, picados grosseiramente 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

tomilho fresco picado, dividido 1cp. queijo parmesão ralado

molho de limão e pimenta 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho-poró em fatias finas (cerca de 2 grandes)1cp. queijo parmesão ralado

azeite extra virgem 227pimenta habenero

cogumelos ostra, fatiados 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cevada pérola não cozida 142pimenta habenero

cogumelos shiitake, cultivados e fatiados 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

onças vegetariano queijo parmesão, ralado (cerca de 2Cebola Amarela Média Picada

1 xícara de cevada perolada branca

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano no menu? Tente emparelhar com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.