Risoto de cevada com cogumelos selvagens

Risoto de cevada com cogumelos selvagens pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $3,27 por porção. Uma porção contém 260 calorias, 11g de proteína, e 6g de gordura. Vá até a loja e pegue cevada, cogumelos cremini, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Mediterrâneo. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 1 hora e 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73%. Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Risoto de cevada com cogumelos selvagens, Risoto Selvagem De Cogumelos E Cevada, e Risoto de cevada com presunto e cogumelos.

Instrucao

Aqueça um forno holandês em fogo médio.

Equipamento que você usará

1 Libra De Coxas De Frango

Adicione o óleo à panela; redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o alho-poró; refogue 10 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

(e Apenas Porções)

Adicione os cogumelos ostra, cremini e shiitake; cozinhe por 15 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

Adicione a cevada e o alho; cozinhe por 2 minutos ou até ficar torrado e perfumado, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Cevada

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Adicione vinho e 1 colher de chá de tomilho; cozinhe 1 minuto ou até que o líquido seja quase absorvido.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Dentes De Alho

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione 8 xícaras de água e cogumelos porcini. Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora ou até que a cevada esteja macia e cremosa, mexendo sempre. Junte o queijo, o sal e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Cevada

Molho De Cranberry, Para Servir

8 (U-12) Camarões

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(tubo Grande)

Polvilhe com o restante 1 colher de chá de tomilho.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Dentes De Alho

Sirva imediatamente.

Equipamento

1 Libra De Coxas De Frango

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

0(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cogumelos cremini, fatiados 14Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cogumelos porcini secos, picados grosseiramente 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 2(pode ser ou desnatado)

tomilho fresco picado, dividido 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

molho de limão e pimenta 1(pode ser ou desnatado)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

alho-poró em fatias finas (cerca de 2 grandes)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

azeite extra virgem 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cogumelos ostra, fatiados 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cevada pérola não cozida 142Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cogumelos shiitake, cultivados e fatiados 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

onças vegetariano queijo parmesão, ralado (cerca de 2Cebola Amarela Média Picada

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano no menu? Tente emparelhar com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.