Rolou barriga de porco com herby Damasco e mel recheio

Rolou barriga de porco com herby Damasco e mel recheio leva aproximadamente 3 horas e 35 minutos do começo ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 24g de proteína, 130g de gordura, e um total de 1378 calorias. Para $2.85 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 208 diria que atingiu o local. É trazido a você pela BBC Good Food. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Graca. Se você tem tomilho, salsa, folhas de sálvia e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. No geral, esta receita ganha um pontuação impressionante de 84%. Tentar Assado De Porco Enrolado Com Recheio De Ameixa E Damasco, Lombo de porco enrolado com recheio de amora, limão e damasco seco, e Herby alho rolou carne de porco com salada de maçã para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa do óleo em uma frigideira pequena.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e cozinhe por 10 minutos até dourar. Corte cerca de 100g da carne de porco, do lado carnudo, mas se o açougueiro deixou um pedaço de carne de um lado onde as costelas foram removidas, deixe isso ligado, pois isso o ajudará a rolar. Whizz as guarnições de porco em um processador de alimentos, em seguida, ponta em uma tigela com as ervas, pão ralado, damascos, cebola e 2 colheres de sopa de óleo, tempere e misture bem.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

1/2 Litro De Creme De Leite Fresco Batido Para Servir

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Vire a pele da barriga de porco com o lado para cima. Usando uma faca afiada ou faca Stanley, marque a pele em intervalos de 1 cm e esfregue o sal marinho por toda parte. Vire a barriga de porco e tempere um pouco mais, depois pincele o mel sobre a carne.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Coloque o recheio no centro, junte as 2 pontas e role bem. Vire a carne de porco para que as extremidades se encontrem por baixo. Amarre a carne de porco enrolada com barbante de cozinha para prender.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Coloque a carne em uma gradinha em uma assadeira e transfira para a geladeira, descoberta por algumas horas ou até 24 horas, para que a pele tenha tempo de secar e a carne adquira os sabores do recheio.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Forno do calor ao fã 220C / 180C / gás

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Esfregue a carne de porco com o óleo restante e um pouco mais de sal marinho. Asse no centro do forno por 30 minutos. Abaixe o forno para 180C / 160C ventilador / gás 4 e continue cozinhando por 2 horas. Finalmente, ligue o forno de volta até 220C/200C ventilador / gás 7 para torrar a pele por mais 30 minutos não se preocupe se sua carne de porco parece escura por fora, ainda será suculenta e deliciosa no meio.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 45 minutos antes de esculpir. Se a sua pele não ficar crocante, coloque a junta sob uma grelha quente por alguns minutos, rolando-a para o lado para deixar os lados agradáveis e crocantes também, fique de olho nela, pois ela queimará facilmente.

Ingredientes que você precisará

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick