Salada de beterraba com Croutons de Pão de milho e presunto do país

Name: Salada de beterraba com Croutons de Pão de milho e presunto do país
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Vinagre balsâmico envelhecido; 12 polegada beterraba de bebê de diâmetro( de preferência cores sortidas), aparada; 1 1 libra de abobrinha, pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 0 (pode ser ou desnatado) Sobre o açúcar de confeiteiro; 1 Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas); 6 (inverno) (3/4 vara) manteiga, dividida; 6 (inverno) manteiga derretida; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Óleo vegetal (a quantidade depende do método de cozimento); 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Farinha de lírio branco para todos os fins ou farinha de bolo; 2 (pode ser ou desnatado) sal kosher grosso; 6 (pode ser ou desnatado) sal kosher grosso; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal kosher grosso; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas moer fubá; 85 Nozes do tipo que você quiser (picadas) presunto ou presunto do país em fatias muito finas; 2 (pode ser ou desnatado) Mostarda Dijon; 1 grande (Keebler); 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Fleur De sel; 142 Nozes do tipo que você quiser (picadas) queijo fresco macio da cabra do registro, desintegrado; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sumo de toranja fresco; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sumo de limão fresco; 1 Descasque o limão (apenas parte amarela), corte em tiras finas de 2 polegadas de comprimento; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Azeite; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sumo de laranja fresco; 1 Descasque da laranja (apenas parte laranja), corte em tiras finas de 2 polegadas de comprimento; 4 (pode ser ou desnatado) colheres de chá picadas mais 1 colher de sopa de salsa italiana fresca picada; 6 (inverno) 1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde; 2 (pode ser ou desnatado) pimenta preta rachada; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta rachada; 2 (inverno) xarope de sorgo * ou mel; 3 pequeno cebolas doces (como Vidalia ou Maui; cerca de 1 Libra), cortadas transversalmente em fatias de 1/2 polegada de espessura

A Receita Salada de beterraba com Croutons de Pão de milho e presunto do país pode satisfazer seu desejo do Sul em cerca de 45 minutos. Esta receita serve 6. Para $2.65 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato tem 772 calorias, 15g de proteína, e 62g de gordura por porção. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de azeite, pimenta rachada, queijo de cabra e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 36%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Salada De Tomate E Pepino Com Croutons De Pão De Milho, Salada De Beterraba Assada Com Croutons De Queijo De Cabra Frito, e Purê de sopa de alcofa com rabanetes vermelhos em conserva e Croutons de pão do campo para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 177°.

Equipamento que você usará

Forno

Misture os primeiros 6 ingredientes em uma assadeira de vidro de 13x9x2 polegadas.

Equipamento que você usará

Assadeira De Vidro

Adicione beterraba e misture para revestir. Cubra com papel alumínio e asse até que as beterrabas estejam macias, cerca de 45 minutos. Legal; descasque.

Ingredientes que você precisará

Beterraba

Equipamento que você usará

Aluminio

Coloque uma frigideira de ferro fundido de 9 ou 10 polegadas de diâmetro no forno; pré-aqueça a 204°.

Equipamento que você usará

Frigideira

Forno

Bata os primeiros 5 ingredientes em uma tigela média. Derreta 4 colheres de sopa de manteiga.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Bata a manteiga derretida, o leitelho e o ovo em outra tigela média.

Ingredientes que você precisará

Soro

Manteiga

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos; bata a massa para misturar.

Equipamento que você usará

Levar

Coloque 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira quente; redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a massa.

Asse até que o topo esteja dourado e o testador inserido no centro saia limpo, 18 a 20 minutos. Deixe esfriar na frigideira. Faça à frente: pode ser feito 1 dia à frente. Cobrir; armazenar à temperatura ambiente.

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Adicione água suficiente à panela pequena para medir 11/2 polegadas; leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a casca de laranja. Escalde 1 minuto; escorra. Repita o procedimento de branqueamento com casca de limão; reserve a casca de limão para servir. Retorne a casca de laranja para a mesma panela e adicione suco de laranja, suco de toranja e xarope de sorgo. Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até reduzir para Generoso 1/3 xícara, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Toranja

Sumo De Laranja

Raspas De Laranja

Casca De Limão

Sorgo

Xarope

Equipamento que você usará

Frigideira

Bata o suco de limão e a mostarda em uma tigela média; bata no óleo.

Ingredientes que você precisará

Limao

Mostarda

Oleo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Bata na redução de laranja-toranja. Tempere o vinagrete com sal e pimenta. Faça à frente: pode ser feito 4 horas à frente.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vinagreta

Toranja

Reducao

Laranja

Equipamento que você usará

Levar

Deixe repousar à temperatura ambiente.

Pré-aqueça o frango. Forre uma assadeira pequena com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Assadeira

Frango

Aluminio

Coloque as fatias de cebola com os anéis intactos na folha.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Pincele com óleo; polvilhe com sal grosso. Grelhe as cebolas até dourar, observando de perto para evitar queimar, cerca de 10 minutos. Vire e grelhe até dourar, cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Sal Grosso

Cebola

Oleo

Reduza a temperatura do forno para 191°.

Equipamento que você usará

Forno

Corte o pão de milho em cubos de 1/2 polegada. Pulverize a assadeira com aro com spray antiaderente.

Ingredientes que você precisará

Broa

Equipamento que você usará

Assadeira

Espalhe o pão de milho em uma camada uniforme em uma folha preparada. Brinde até dourar nas bordas, virando ocasionalmente, cerca de 35 minutos.

Ingredientes que você precisará

Broa

Espalhar

Brinde

Reduza a temperatura do forno para 177°. linha de assadeira com borda com papel manteiga. Disponha o presunto em uma camada em uma assadeira preparada. Cubra com outra folha de papel manteiga e, em seguida, outra assadeira com borda para pressionar o presunto. Asse até que o presunto esteja crocante, 10 a 20 minutos, dependendo da espessura do presunto.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Forno

Remova a assadeira superior e o papel manteiga. Fresco. Quebre o presunto em pedaços do tamanho de uma mordida.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Bata 4 colheres de chá de salsa picada em vinagrete.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Salsa

Equipamento que você usará

Levar

Misture em casca de limão reservada. Beterraba trimestre. Misture com um pouco de vinagrete (se estiver usando cores variadas, misture em tigelas separadas).

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Casca De Limão

Beterraba

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe com fleur De sel e pimenta preta rachada. Anéis de cebola separados. Divida os anéis entre as placas em uma única camada. Disponha as beterrabas dentro e ao redor dos anéis de cebola.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Rachada

Fleur De Sel

Beterraba

Cebola

Polvilhe queijo de cabra. Espalhe presunto e croutons.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

Croutons

Presunto

Polvilhe fleur De sel e 1 colher de sopa de salsa picada.

Ingredientes que você precisará

Fleur De Sel

Salsa

Regue com um pouco de vinagrete restante e vinagre balsâmico envelhecido.

Ingredientes que você precisará

Vinagre Balsâmico Envelhecido

Vinagreta

Um xarope feito do suco cozinhado da cana do sorgo; disponível em lojas dos alimentos da especialidade e em muddypondsorghum.com.

Ingredientes que você precisará

Sorgo

Suco

Xarope

** Um tipo de sal marinho; disponível em alguns supermercados e em lojas de alimentos especiais.

Ingredientes que você precisará

Sal

Equipamento

Ingredientes

Dose:

6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Vinagre balsâmico envelhecido 12polegada

beterraba de bebê de diâmetro( de preferência cores sortidas), aparada 11 libra de abobrinha,

pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados 0(pode ser ou desnatado)

Sobre o açúcar de confeiteiro 1

Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas)6(inverno)

(3/4 vara) manteiga, dividida 6(inverno)

manteiga derretida 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Óleo vegetal (a quantidade depende do método de cozimento)796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Farinha de lírio branco para todos os fins ou farinha de bolo 2(pode ser ou desnatado)

sal kosher grosso 6(pode ser ou desnatado)

sal kosher grosso 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal kosher grosso 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

moer fubá 85Nozes do tipo que você quiser (picadas)

presunto ou presunto do país em fatias muito finas 2(pode ser ou desnatado)

Mostarda Dijon 1grande

(Keebler)6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Fleur De sel 142Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo fresco macio da cabra do registro, desintegrado 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sumo de toranja fresco 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sumo de limão fresco 1

Descasque o limão (apenas parte amarela), corte em tiras finas de 2 polegadas de comprimento 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Azeite 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sumo de laranja fresco 1

Descasque da laranja (apenas parte laranja), corte em tiras finas de 2 polegadas de comprimento 4(pode ser ou desnatado)

colheres de chá picadas mais 1 colher de sopa de salsa italiana fresca picada 6(inverno)

1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde 2(pode ser ou desnatado)

pimenta preta rachada 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta rachada 2(inverno)

xarope de sorgo * ou mel 3pequeno

cebolas doces (como Vidalia ou Maui; cerca de 1 Libra), cortadas transversalmente em fatias de 1/2 polegada de espessura 6grande

raminhos de tomilho fresco 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, espumante, e Zinfandel são minhas principais escolhas para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.