Salada de frango com especiarias de erva-doce

Salada de frango com especiarias de erva-doce é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 4 porções. Uma porção contém 322 calorias, 6g de proteína, e 25g de gordura. Para $4.26 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Se você tem sementes de erva-doce, sal marinho, coração de aipo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 40 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 63%. Receitas semelhantes são Perus torrados inteiros com Erva-Doce Spice Rub, Lombo De Porco Com Especiarias De Erva-Doce, e Batatas Fritas Caseiras Com Erva-Doce Spice Rub.

Instrucao

Coloque o frango, espalhando as partes o máximo possível. Cubra generosamente com 3 colheres de sopa do tempero de erva-doce, esfregando-o na pele.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Coloque uma panela grande em fogo médio-alto. Quando a panela estiver quente, adicione 6 colheres de sopa do óleo e aqueça quase fumando.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o frango e doure por todos os lados, cerca de 5 a 6 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione o aipo, a cenoura, a cebola e as folhas de louro e refogue por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione 4 xícaras de água à panela, ou o suficiente para cobrir o frango. Leve para uma fervura suave e cozinhe até que o frango esteja quase totalmente cozido, cerca de 40 minutos. Desligue o fogo e cubra e deixe esfriar. Quando a panela esfriar, coloque na geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire o frango resfriado e coe o caldo, descartando os sólidos. Leve à geladeira ou congele o caldo de frango para outro uso.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Retire a pele e os ossos do frango. Corte a carne à mão em pedaços ásperos do tamanho de uma mordida.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o coração de aipo, a cebola roxa, 6 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de suco de limão, restando 1 1/2 colher de chá de erva-doce e sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Recipiente Cebola Picada

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Para Lubrificação De Inserção

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Adicione mais óleo, suco de limão ou tempero de erva-doce, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione o manjericão e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Coloque as sementes de erva-doce, as sementes de coentro e os grãos de pimenta em uma panela pesada em fogo médio. Observe com cuidado, jogando com frequência para que as sementes torrem uniformemente. Quando marrom claro e perfumado, despeje as sementes em um prato para esfriar. Eles devem estar frios antes de moer, ou eles vão chicotar as lâminas.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Pão Ralado, Alguns Punhados

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje as sementes no liquidificador e adicione o sal. Misture a um pó fino, agitando o liquidificador ocasionalmente para redistribuir as sementes. Guarde em um frasco de vidro bem selado em local fresco e seco ou congele.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

5 Balas De Wafer Necco, Divididas