Salmão & Rábano Tartare

Name: Salmão & Rábano Tartare
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeno abacate, sem caroço e finamente picado; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada alcaparras, drenadas; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath bolachas de baunilha em miniatura; 8 camarão e veias Pepino inglês, fatiado na diagonal; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath rábano fresco ralado; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada sumo de limão fresco; 1 2 colheres de chá de alho em pó 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. filé de salmão, pele e todos os ossos removidos; 8 camarão e veias sal e pimenta; 2 chalotas finamente picadas; 1 2 colheres de chá de alho em pó vinagre vinho xerez; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath molho de soja tamari; 1 2 colheres de chá de alho em pó queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath Molho Worcestershire

Se $1.1 por porção cai em seu orçamento, salmão e tártaro de rábano pode ser um excelente sem glúten e pescatarian receita para tentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 7g de proteína, 6g de gordura, e um total de 99 calorias. Esta receita serve 8. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue rábano, suco de limão, filé de salmão e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Tartare de salmão com alcaparras, cebolinha e rábano, Tartare Salmão, e Tartare Salmão.

Ingredientes

Dose:

1pequeno

abacate, sem caroço e finamente picado 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

alcaparras, drenadas 4Pedaços de toffee de barra de Heath

bolachas de baunilha em miniatura 8camarão e veias

Pepino inglês, fatiado na diagonal 4Pedaços de toffee de barra de Heath

rábano fresco ralado 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

sumo de limão fresco 12 colheres de chá de alho em pó

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filé de salmão, pele e todos os ossos removidos 8camarão e veias

sal e pimenta 2

chalotas finamente picadas 12 colheres de chá de alho em pó

vinagre vinho xerez 1Pedaços de toffee de barra de Heath

molho de soja tamari 12 colheres de chá de alho em pó

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1Pedaços de toffee de barra de Heath

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão pode ser combinado com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.