Salmão assado e brócolis com Chile-vinagrete de alcaparras

Salmão assado e brócolis com Chile-vinagrete de alcaparras
Salmão assado e brócolis com vinagrete de alcaparras pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 427 calorias, 39g de proteína, e 25g de gordura um. Para $4.52 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue azeite, sal kosher, jalapeño e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É trazido a você por feeds.epicurious.com. é uma boa opção se você está seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 90%, o que é excelente. Tentar Salmão assado e brócolis com Chile-vinagrete de alcaparras, Salmão assado e brócolis com Chile-vinagrete de alcaparras, e Salada de salmão defumado com vinagrete de alcaparras para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Misture brócolis E2 colheres de sopa de óleo em uma assadeira grande;tempere com sal e pimenta. Brócolis assado, jogando ocasionalmente, até ficar crocante, 12-15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Sal E PimentaSal E Pimenta
BrocolosBrocolos
OleoOleo
Equipamento que você usará
AssadeiraAssadeira
FornoForno
2
Esfregue o salmão com 1 colher de sopa de óleo; tempere comsal e pimenta. Empurre o brócolis para as bordas depolha de cozimento e coloque o salmão no centro.Asse até que o salmão esteja opaco por todoe brócolis é macio, 10-15 minutos.
Ingredientes que você precisará
BrocolosBrocolos
PimentaPimenta
SalmaoSalmao
OleoOleo
Tempero Seco EsfregarTempero Seco Esfregar
3
Enquanto isso, misture jalapeño,vinagre e uma pitada de sal em uma tigela pequena e deixe situntil jalapeño é ligeiramente amolecido, cerca de10 minutos.
Ingredientes que você precisará
VinagreVinagre
SalSal
Equipamento que você usará
TigelaTigela
4
Misture as alcaparras e restante1 colher de sopa de óleo; tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Sal E PimentaSal E Pimenta
AlcaparraAlcaparra
OleoOleo
5
Sirva salmão e brócolis regados com vinagrete de alcaparras.
Ingredientes que você precisará
VinagretaVinagreta
BrocolosBrocolos
SalmaoSalmao
6
Por porção: 410 calorias, 25 g de gordura, 5 g de fibra
7
Bon Appétit

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é Antica Chardonnay (Mountain Select). Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 29 dólares.
Antica Chardonnay Montanha Selecionar
Antica Chardonnay Montanha Selecionar
O Chardonnay 2017 é vibrante e rico em aromas atraentes que levam a um núcleo firme de sabores de pêra, maçã e damasco sombreados por Carvalho levemente temperado. No paladar, o vinho oferece camada sobre camada de sabores persistentes. O vinho destaca a pureza varietal com elegância e frescura no paladar.O Chardonnay foi escolhido de 4 a 31 anos de idade vinesde porções selecionadas de nove blocos de vinhedos, que sãoplantados a uma altitude de 1.413-1.494 pés. A seleção deste ano foi composta por 10 clones Chardonnay-nove burgúndios e a aclamada seleção Heritage Weimer - que juntos criam a complexidade em aromáticos e flores que procuramos para o nosso Chardonnay Mountain Select.
DificuldadeMedia
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Dose4
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