Salmão com cobertura balsâmica

Name: Salmão com cobertura balsâmica
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 85 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 4 (pode ser ou desnatado) Mostarda Dijon; 4 dentes de alho, picados; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 1 1 libra de abobrinha, 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) orégano fresco picado ou 1 colher de chá de orégano seco; 0 (pode ser ou desnatado) 8 (U-12) camarões; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de salmão cada); 0 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) vinho branco ou água

Se você tiver aproximadamente 35 minutos para passar na cozinha, o salmão com cobertura balsâmica pode ser uma excelente receita sem glúten, sem laticínios, paleolítica e primordial para experimentar. Esta receita serve 6 pessoas e custa US$ 2,85 por porção. Este prato principal tem 200 calorias, 23g de proteína e 8g de gordura por porção. Vá até a loja e compre vinagre balsâmico, sal, orégano e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita do Taste of Home tem 1 leque. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada muito boa de 78%. Receitas semelhantes são salmão com cobertura balsâmica, salmão com cobertura balsâmica e salmão com cobertura balsâmica.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 425°. Alinhe um 15x10x1 pol. assadeira com papel alumínio; cubra a folha com spray de cozinha. Deixou de lado.

Ingredientes que você precisará

Maçã Azeda Descascada Em Fatias Finas (fatias De 1/8 De Polegada)

Equipamento que você usará

Pão Chalá Em Cubos Do Dia Anterior

1/2 Xícara De Biscoitos Recheados Com Creme De Chocolate Finamente Triturados

Ameixas Secas, Sem Caroço E Picadas

Em uma panela pequena, refogue o alho no azeite até ficar macio. Junte o vinagre, a mostarda, o vinho, o mel, o sal e a pimenta. Leve para ferver. Reduza o calor; cozinhe, descoberto, 3-5 minutos ou até engrossar ligeiramente. Reserve 2 colheres de sopa para regar.

Ingredientes que você precisará

2 Dentes De Alho Levemente Esmagados Com A Lateral Da Lâmina De Uma Faca E Cortados Em Quartos

1/2 Xícara De Espinafre Fresco Em Fatias Finas

6 Onças De Pancetta Em Fatias Finas, Cortada Em Cubos Finos

1 1/2 Xícara De Cheddar Ralado Ou Queijo Monterey Jack

3 Xícaras (3,75 Onças) De Pudim De Baunilha Preparado Sem Açúcar

Vinho

Abóbora Em Lata

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Cobertura De Baunilha

Coloque os filés na assadeira preparada.

Equipamento que você usará

Dúzia De Tortilhas De Milho De 12 Cm, De Preferência Brancas, Ou Cascas De Taco Preparadas

Pincele com molho e polvilhe com orégano.

Ingredientes que você precisará

Oregao

(reservar Chips)

Asse, descoberto, por 15-18 minutos ou até que o salmão lasque facilmente com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Ameixas Secas, Sem Caroço E Picadas

Pincele com o molho reservado antes de servir.

Ingredientes que você precisará

(reservar Chips)

Equipamento

Pão Chalá Em Cubos Do Dia Anterior

1/2 Xícara De Biscoitos Recheados Com Creme De Chocolate Finamente Triturados

Ameixas Secas, Sem Caroço E Picadas

2 Colheres De Sopa De Cobertura De Baunilha

Dúzia De Tortilhas De Milho De 12 Cm, De Preferência Brancas, Ou Cascas De Taco Preparadas

Ingredientes

Dose:

856 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas)4(pode ser ou desnatado)

Mostarda Dijon 4

dentes de alho, picados 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 11 libra de abobrinha,

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

orégano fresco picado ou 1 colher de chá de orégano seco 0(pode ser ou desnatado)

8 (U-12) camarões 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de salmão cada)0(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

vinho branco ou água

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

O salmão funciona muito bem com Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Para decidir entre branco ou tinto, você deve considerar os temperos e molhos. Chardonnay é um ótimo amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos com ervas ou frutas cítricas. Um tinto de corpo leve e baixo teor de taninos, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Argyle Reserve Pinot Noir com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.

Argyle Reserva Pinot Noir

O Vale Willamette é mais conhecido por seu rico Pinot Noir e este é um dos maiores e mais ricos de Argyle! Pegue a cor e o aroma de uma rosa da Guiné, adicione aromas de frutas de cereja preta e marion berry com aromas de especiarias de terra revirada e cacau escuro e você começará a se aproximar da complexidade deste vinho. “Maduro e generoso, com notas distintas de violeta e pétalas de rosa nos sabores de cereja e especiarias, persistente com textura fina. pontos. Melhor de 2007 a 2012."-Wine Spectator