Salmão com marinada de soja de bordo

Salmão com marinada de soja de bordo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Este sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável, e receita pescatariana serve 4 e custos $6.66 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 48g de proteína, 14g de gordura, e um total de 465 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 4 horas e 20 minutos. Uma mistura de tábuas de cedro não tratadas, uísque de centeio, filés de salmão e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o uísque, você pode seguir este prato principal com o Guinness, Whiskey & Irish Cream Cupcakes como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 81%. Esta pontuação é super. Tentar Maple Syrup Marinade, Cidra temperada e marinada de bordo, e Melhor marinada para salmão para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o molho de soja, o xarope de bordo, o uísque de centeio e a pasta de wasabi no liquidificador. Cubra o liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Pasta Wasabi

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

Uisque

6 Pães De Gergelim, Divididos

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje metade da mistura em um saco plástico que pode ser fechado novamente para a marinada e reserve a mistura restante na geladeira para mergulhar o molho.

Ingredientes que você precisará

Molho De Imersão

Pontas Triplas, Aparadas

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Coloque o salmão no saco, cubra com a marinada, esprema o excesso de ar e feche o saco. Deixe marinar o salmão na geladeira por 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Mergulhe as tábuas de cedro em água e deixe de molho por pelo menos 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Pré-aqueça uma grelha externa para fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Retire os filés de salmão da marinada e coloque cada um em uma prancha de cedro encharcada. Descarte o saco e a marinada.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Prancha De Cedro

Pontas Triplas, Aparadas

Coloque o salmão com tábuas na grelha, feche a tampa e asse até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Sirva com molho reservado.

Ingredientes que você precisará

Molho De Imersão

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Castanhas D'água, Juliana

Ingredientes

Dose:

pranchas de cedro não tratadas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir 2(inverno)

whisky de centeio 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de salmão 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

6 pães de gergelim, divididos 2(pode ser ou desnatado)

pasta wasabi

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais escolhas para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou frutas cítricas. Um vermelho de corpo leve e baixo teor de tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Aubert Lauren Vineyard Chardonnay com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 139 dólares por garrafa.

Aubert Lauren Vineyard Chardonnay

O 2011 Lauren Estate Chardonnay sempre lembra uma mistura Vintage hipotética de Sonoma Coast encontra Borgonha branca. Este Lauren 2011 é naturalmente claro com tons de Clorofila Verde na borda. Aromáticos são Lauren clássicos com nuances de limão-mineral, pêra seca e até mesmo alguns tons de chá verde. Os aromáticos pronunciados de frutas e minerais dão uma sensação orgânica de lugar. O buquê é multifacetado com notas de produtos assados de maçã e pedras molhadas. A sensação na boca apresenta uma nota superior de glicerina, seguida por uma estrutura ácida encontrada apenas em Lauren.O vinho tem uma ligeira clareza nebulosa, mostrando o compromisso de Aubert com a vinificação Intervencionista mínima.