Salmão em limão Brodetto com purê de ervilha

Name: Salmão em limão Brodetto com purê de ervilha
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 4 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de hortelã; 1 cp. queijo parmesão ralado folhas frescas de hortelã picadas; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas pedaços de carne vegetariana congelada; 2 limões, espremidos; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 4 camarão e veias Sal Kosher; 1 limão, zested; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado; 283 pimenta habenero copos ervilhas congeladas, descongeladas (cerca de; 454 pimenta habenero maionese e mais, conforme necessário; 1 chalota, cortada em cubos

Precisa de um prato principal sem glúten, primal e cetogênico? Salmão em Brodetto de limão com purê de ervilha pode ser uma ótima receita para experimentar. Uma porção contém 707 calorias, 32G de proteína, e 59g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $4,39 por porção. Se você tem azeite, chalota, azeite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. 3 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Com uma colher pontuação de 87%, este prato é tremendo. Receitas semelhantes incluem Salmão em limão Brodetto com purê de ervilha, Salmão em Kiwi e purê de limão, e Salmão Sockeye em Kiwi e purê de limão.

Instrucao

Para fazer o Brodetto de limão, aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Limao

Equipamento que você usará

Panela

Adicione as chalotas e refogue até ficarem macias, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Adicione o suco de limão, as raspas e o caldo. Leve para ferver e mantenha aquecido, coberto, em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Limao

Caldo

Para fazer o purê de ervilha, misture as ervilhas, hortelã, alho, sal e pimenta em um processador de alimentos e purê. Com a máquina funcionando, adicione o azeite em uma garoa constante.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Alho

Pimenta

Hortela

Ervilha

Sal

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Transfira o purê de ervilha para uma tigela pequena e junte o Parmesão. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Equipamento que você usará

Tigela

Para fazer o salmão, aqueça o azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo alto. Tempere os pedaços de salmão com sal e pimenta. Sele o salmão até formar uma crosta dourada, cerca de 4 a 5 minutos no primeiro lado. Vire o peixe e continue cozinhando até médio-raro, cerca de 2 minutos a mais, dependendo da espessura do peixe.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Azeite

Salmao

Crosta

Peixe

Equipamento que você usará

Frigideira

Para montar o prato, adicione a colher de sopa de hortelã picada ao Brodetto de limão e divida entre 4 pratos rasos.

Ingredientes que você precisará

Limao

Hortela

Coloque uma colher grande de purê de ervilha no centro de cada tigela.

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque um pedaço de salmão em cima de cada monte de purê de ervilha.

Ingredientes que você precisará

Salmao

Sirva imediatamente.

Equipamento

Panela

Processador De Alimentos

Tigela

Frigideira

Ingredientes

Dose:

1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 4camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de hortelã 1cp. queijo parmesão ralado

folhas frescas de hortelã picadas 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

pedaços de carne vegetariana congelada 2

limões, espremidos 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4camarão e veias

Sal Kosher 1

limão, zested 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

bifes de tira de Nova York 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado 283pimenta habenero

copos ervilhas congeladas, descongeladas (cerca de 454pimenta habenero

maionese e mais, conforme necessário 1

chalota, cortada em cubos

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão pode ser combinado com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.

Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay

Aparência brilhante, palha pálida com tons verdes. A fermentação no tanque de aço inoxidável permite a expressão completa do aroma do fruto de Chardonnay sem a influência do carvalho ou das borras tendo por resultado um ramalhete tropical brilhante, limpo do fruto. O paladar é rico em frutas tropicais, a acidez limpa e zippy equilibra o caráter da fruta doce, resultando em um paladar fresco e saboroso. Quando Chardonnay de boa qualidade é usado Chardonnay unwooted assume um novo nível de profundidade e intensidade.