Salmão grelhado sobre batatas ao estilo risoto e milho

Salmão grelhado sobre batatas ao estilo risoto e milho
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o salmão grelhado com batatas no estilo risoto e o milho. Uma porção contém 650 calorias, 41g de proteína, e 39g de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $5,14 por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue alho, batatas, filé de salmão e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Esta pontuação é excelente. Tentar Salmão grelhado com Salsa de milho de tomate, Salmão Assado Com Milho doce e refogado com Bacon, e Salmão assado servido com purê de wasabi para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Em uma panela média, aqueça o caldo de galinha até ferver. Em uma panela grande separada, aqueça metade do óleo (1/4 xícara).
Ingredientes que você precisará
Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 CmAbobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
Camarão Salteado, DescascadoCamarão Salteado, Descascado
Gordura De PorcoGordura De Porco
2
Adicione a cebola picada, o alho e os grãos de milho. Use uma colher de pau para refogar até que as cebolas pareçam translúcidas, cerca de 5 minutos. Em uma tigela grande, misture as batatas em cubos com o óleo restante (1/4 xícara) e tempere-as com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Pepperoncini, Para GuarnecerPepperoncini, Para Guarnecer
Grãos De MilhoGrãos De Milho
Flocos De Vegetais Mistos Ou A GostoFlocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto
1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca DeOnças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
3
Adicione as batatas à frigideira com a cebola, o alho e o milho. Mexa com uma colher de pau e deixe a superfície das batatas torrar levemente. Aos poucos, adicione o caldo de galinha aquecido à frigideira apenas o suficiente para cobrir as batatas e a mistura de milho. Em fogo médio a médio alto, as batatas cozinham no caldo e no final do tempo de cozimento; a maior parte do líquido deve evaporar. Se o caldo tiver fervido antes que as batatas estejam cozidas, adicione mais caldo em uma quantidade que seja suficiente para cobrir. Tenha cuidado para não queimar as batatas nem permitir que elas fiquem muito macias. Quando as batatas estiverem prontas, um garfo pode passar facilmente, retire do fogo, junte o creme de leite e tempere com sal e pimenta, conforme necessário.
Ingredientes que você precisará
Pepperoncini, Para GuarnecerPepperoncini, Para Guarnecer
Creme De Leite Fresco Adicional, OpcionalCreme De Leite Fresco Adicional, Opcional
Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)
Flocos De Vegetais Mistos Ou A GostoFlocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto
1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Para Espalhar Na Torrada, Se DesejarPara Espalhar Na Torrada, Se Desejar
Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, DescongeladoMilho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado
Equipamento que você usará
Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca DeOnças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De
Camarão Salteado, DescascadoCamarão Salteado, Descascado
4
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®
5
Apare o salmão removendo uma tira de 1 1/2 polegadas do lado da barriga. Divida em porções de 5 onças, deixando a pele ligada. Tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Pepperoncini, Para GuarnecerPepperoncini, Para Guarnecer
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário
6
Aqueça 1/4 de xícara de óleo em uma frigideira grande e segura no forno em fogo alto. Filetes de Sear começando com o lado da carne para baixo primeiro. Não perturbe os filés nos primeiros 2 a 3 minutos; nem agite a panela. Você verá a superfície do salmão começando a caramelizar. Vire os filés para que o lado da pele fique para baixo e sele até que a pele fique levemente crocante.
Ingredientes que você precisará
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário
Açúcar Vermelho GrossoAçúcar Vermelho Grosso
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
Camarão Salteado, DescascadoCamarão Salteado, Descascado
2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®
7
Transfira o peixe para uma assadeira no forno para terminar. O peixe é feito quando a carne volta quando tocada, temperatura interna de 140 graus F. Não cozinhe demais, pois o peixe continuará a cozinhar por alguns minutos, mesmo depois de ser removido do forno, conhecido como cozimento de transição. (Lembre-se de usar luvas de forno para a alça ao remover essa panela do forno.)
Ingredientes que você precisará
Doce De Polvo BriteDoce De Polvo Brite
Equipamento que você usará
Mistura De Açúcar Mascavo Splenda®Mistura De Açúcar Mascavo Splenda®
Carne Assada Em Fatias Finas (bife)Carne Assada Em Fatias Finas (bife)
2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®
8
Colher batata / milho "risoto" no centro do prato de servir. Cubra com o salmão e decore com cebolinha.
Ingredientes que você precisará
(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)
Flocos De Vegetais Mistos Ou A GostoFlocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário
Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, DescongeladoMilho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Hanna Chardonnay com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.
Hanna Chardonnay
Hanna Chardonnay
Com uma cor de mel brilhante e palha dourada, este vinho traz aromas de pêssego grelhado, torta de Pêra, com caramelo,banana, abacaxi. Na boca, fatia de maçã fresca com crosta de torta, caramelo, torta de pêra, pêssego grelhado, torradas e banana.
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