salmão selvagem grelhado com salada de beterraba, laranja e espinafre

Name: salmão selvagem grelhado com salada de beterraba, laranja e espinafre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 pimenta habenero folhas de espinafre ou rúcula, lavadas e secas; 1 monte beterraba; 5 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente laranjas de sangue (ou laranjas regulares); 4 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem prensado a frio ou óleo de coco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem prensado a frio; 6 camarão e veias Pimenta moída na hora; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mel cru; 6 filets salmão selvagem do Alasca, 5 a 6 onças cada; 6 camarão e veias Sal; 6 camarão e veias Sal marinho e pimenta preta moída na hora para temperar o peixe; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham chalota finamente cortada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham suco de limão fresco ou vinagre de vinho branco

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente salmão selvagem grelhado com salada de beterraba, laranja e espinafre. Observando sua figura? Esta receita sem laticínios e pescatariana tem 375 calorias, 36g de proteína, e 20g de gordura por porção. Esta receita serve 6. Para $4.75 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de prensado a frio, óleo de coco, laranjas sanguíneas e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. 12 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 97%. Essa pontuação é super. Tentar Salada de beterraba e laranja de sangue, Salada de laranja, beterraba e erva-doce, e Salada De Laranja, Beterraba E Erva-Doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Corte as verduras das beterrabas, deixando cerca de um centímetro das hastes ainda presas. Salve os verdes para outra hora. Lave bem as beterrabas e coloque-as em uma assadeira com uma camada de água de uma polegada no fundo. Cubra bem com papel alumínio (se o papel alumínio tocar as beterrabas, cubra primeiro com pergaminho e depois com papel alumínio.) Asse cerca de 50 minutos (ou mais para beterrabas maiores). Quando as beterrabas estiverem prontas, remova cuidadosamente a folha. Deixe esfriar e descasque-os escorregando as peles com os dedos.

Ingredientes que você precisará

Verde

Chiffonade De Folhas De Couve

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Corte-os em fatias de polegada.Corte o caule e as extremidades inferiores das laranjas sanguíneas. Coloque as laranjas em uma extremidade e, seguindo o contorno da fruta com uma faca muito afiada, remova a casca e a medula branca. Trabalhe de cima para baixo, girando a fruta à medida que avança. Em seguida, segure cada laranja sobre uma tigela e corte cuidadosamente entre as membranas e a fruta para liberar os segmentos intermediários. Esprema qualquer suco deixado na membrana restante em um copo medidor.

Ingredientes que você precisará

Laranja Sangue

3 Palitos De Pretzel

Pêssego Ou Nectarina, Fatiado

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione qualquer suco da tigela de segmentos de laranja de sangue ao copo medidor. (Ou se você estiver pressionado pelo tempo, basta cortar as laranjas em rodadas.)

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja

3 Palitos De Pretzel

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Combine a chalota em cubos, o suco de limão, o suco de laranja de sangue (se você não reservou o suficiente, você pode adicionar suco de laranja espremido na hora), mel e colher de chá de sal em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Laranja Sangue

Costeletas De Porco, Abertas Ao Meio E Finamente Batidas

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Bata o azeite lentamente.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione pimenta preta e sal marinho adicional a gosto.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Retire o salmão da geladeira 30 minutos antes de cozinhar para levá-lo à temperatura ambiente. Tempere o salmão com as raspas, sal marinho e pimenta moída.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio por cerca de 1 minuto.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o óleo à panela e deixe aquecer por 1 minuto, até ficar muito quente, mas não fumando.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque o peixe na panela, com o lado temperado para baixo e cozinhe de 3 a 4 minutos, até dourar levemente. Vire o peixe, abaixe o fogo para médio-baixo e cozinhe mais alguns minutos, até que esteja quase cozido. Faça o seu melhor para não cozinhar demais o salmão. Quando terminar, o peixe começará a descascar e separar um pouco, e o centro será um pouco raro. O salmão continuará a cozinhar um pouco mais enquanto estiver sentado.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque o espinafre em uma tigela e misture levemente com um pouco de molho.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Transfira para uma travessa.

Coloque o salmão em cima do espinafre.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Coloque as beterrabas e as laranjas de sangue na tigela e misture levemente com um pouco de molho. Disponha as beterrabas e as laranjas de sangue ao redor do perímetro do prato.

Ingredientes que você precisará

Laranja Sangue

Chiffonade De Folhas De Couve

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Regue o salmão com molho adicional, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento

Salada De Rúcula, Para Servir

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Doces De Cabeça De Ar

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

227pimenta habenero

folhas de espinafre ou rúcula, lavadas e secas 1monte

beterraba 51 litro de leite integral, em temperatura ambiente

laranjas de sangue (ou laranjas regulares)4Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra-virgem prensado a frio ou óleo de coco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra-virgem prensado a frio 6camarão e veias

Pimenta moída na hora 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mel cru 6

filets salmão selvagem do Alasca, 5 a 6 onças cada 6camarão e veias

Sal 6camarão e veias

Sal marinho e pimenta preta moída na hora para temperar o peixe 2Crosta: migalhas de biscoito graham

chalota finamente cortada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

suco de limão fresco ou vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Santan Ema reserva Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 14 dólares por garrafa.