Sliders de cordeiro e queijo Feta com Aioli de hortelã

Name: Sliders de cordeiro e queijo Feta com Aioli de hortelã
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 colheres de chá de alho em pó perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 1 2 colheres de chá de alho em pó pimenta chipotle picada grosseiramente; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente pepino, descascado e cortado em fatias finas; 2 gemas de ovos, orgânicas, se possível; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem extra leve; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo feta esfarelado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível hortelã fresca picada; 1 deixar Hortelã fresca, para enfeitar; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath molho de limão e pimenta; 4 cravo 1 colher de chá de páprica picante, defumada se possível; 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cordeiro moído; 16 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta recém-rachada; 1 Oreos Recheados Duplos sumo de limão fresco; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath mostarda em pó; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta recém-rachada; 1 2 colheres de chá de alho em pó melaço de romã; 16 pequeno Rolinhos doces havaianos ou de batata; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola vermelha finamente cortada; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 1 2 colheres de chá de alho em pó 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.

Nunca poderá ter demasiadas receitas de hor d'oeuvre, por isso experimente os Sliders de borrego e queijo Feta com Aioli de hortelã. Esta receita serve 16 e custa US $ 1,13 Por porção. Uma porção contém 282 calorias, 14g de proteína, e 13g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Uma mistura de queijo feta, alho, mostarda em pó e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 24 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 65%. Esta pontuação é boa. Tentar Sliders gregos com Fetan Aioli, Costeletas de borrego com hortelã a, e Costeletas de cordeiro parmesão-erva com aioli de hortelã para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça uma grelha em fogo indireto, configuração baixa, aproximadamente 325 graus F.

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Em uma tigela média, adicione o Cordeiro, o alho, a cebola roxa e o queijo feta.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Uma Salada Mista De Folhas, Lavadas E Centrifugadas

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Misture bem com as mãos. Forme a mistura em 16 pequenos hambúrgueres (cerca de 2 1/2 polegadas de diâmetro e 1 1/4 de polegada de espessura). Use o dedo indicador para pressionar uma covinha rasa no centro de cada empada. Tampe e leve ao Frigorífico até estar pronto para grelhar.

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Em uma tigela pequena, misture o vinagre balsâmico, o melaço de romã e o molho de soja.

Ingredientes que você precisará

Melaço De Romã

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Unte uma toalha de papel com o óleo de canola e limpe as grelhas várias vezes para revestir bem com o óleo. Coloque imediatamente os hambúrgueres na grelha (com a covinha para baixo) e cozinhe por 8 minutos. Vire, regue os topos com a mistura balsâmica e cozinhe por mais 4 a 6 minutos (ou a 130 graus F para médio raro e 140 graus F para médio).

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Flocos Vegetais

Retire da grelha e coloque nos rolos doces havaianos ou nos rolos de batata.

Ingredientes que você precisará

Rolo Havaiano

Rolo De Batata

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Adicione 2 fatias de pepino e uma colher de chá de Aioli de hortelã.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Aioli

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Sirva guarnecido com folhas de hortelã.

Ingredientes que você precisará

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Pique o alho e, em seguida, polvilhe o sal por cima e continue a picar e esmagar o sal no alho para formar uma pasta. Numa tigela pequena de um processador de alimentos equipado com a lâmina de aço, misture as gemas, a pasta de alho, o sumo de limão e a mostarda em pó. Adicione lentamente o azeite à mistura de gema em um fluxo constante muito lento até que a mistura seja emulsionada.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Em Pó