Sliders do bolo do caranguejo com Aioli alaranjado do sangue

Name: Sliders do bolo do caranguejo com Aioli alaranjado do sangue
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 24 camarão e veias Bebê mesclun greens, para cobertura; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira suco de laranja de sangue espremido na hora (cerca de 1/2 laranja); 1 Oreos Recheados Duplos raspas de laranja de sangue; 24 camarão e veias Manteiga, para espalhar; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 18 biscoitos de manteiga, esmagados (cerca de; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ovo, batido; 1 1 colher de sopa de orégano seco salsa fresca picada; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho ralado; 8 Traco 2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida; 24 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO carne de caranguejo azul, casca e cartilagem colhidas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível maionese, mais para schmearing; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath tempero de frutos do mar, como Old Bay, além de adicional para guarnecer; 24 pãezinhos deslizantes de batata, divididos; 1 1 colher de sopa de orégano seco mostarda moída em pedra

Os Sliders do bolo do caranguejo com Aioli alaranjado do sangue são um pescatarian hor d'oeuvre. Para $2.43 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 255 calorias, 10g de proteína, e 15g de gordura. Esta receita serve 24. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 2 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue carne de caranguejo, salsa, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 35%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Sliders de bolo de caranguejo com manjericão Aioli, Sliders de bolo de caranguejo com molho aioli picante, e Bolo de Libra de ricota com recheio de laranja de sangue, cobertura de Mascarpone de chantilly e fatias de laranja de sangue cristalizadas.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Misture a maionese, o suco de laranja, a mostarda, as raspas e o alho em uma tigela. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Laranja Sangue

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Para os sliders de bolo de caranguejo: em uma tigela grande, misture delicadamente os biscoitos, maionese, salsa, tempero de frutos do mar, molho picante, ovo e um pouco de sal e pimenta. Dobre suavemente a carne de caranguejo até ficar combinada. Forme levemente 24 rissóis tomando 2 colheres de sopa da mistura de caranguejo e rolando-a em bolas de 2 polegadas, do tamanho de uma bola de golfe.

Ingredientes que você precisará

(se Usar Camarão Maior, Pique Grosseiramente)

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Caranguejo

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Para Encadernação

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Coloque os rissóis em uma assadeira forrada com um tapete de silicone.

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Espalhe cada empada com 1/4 colher de chá de maionese e polvilhe com tempero adicional de frutos do mar.

Ingredientes que você precisará

(se Usar Camarão Maior, Pique Grosseiramente)

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Asse até dourar, 10 a 15 minutos.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Manteiga cada pão deslizante e levemente griddle para torrar.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Espalhe a metade inferior de um coque com um pouco de aioli.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Aioli

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Coloque um bolo de caranguejo por cima. Cubra o bolo com alguns verdes mesclun e termine com o pão de cima.

Ingredientes que você precisará

Verde

Caranguejo

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento

Cebola Picada (2 Cebolas)

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

24camarão e veias

Bebê mesclun greens, para cobertura 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

suco de laranja de sangue espremido na hora (cerca de 1/2 laranja)1Oreos Recheados Duplos

raspas de laranja de sangue 24camarão e veias

Manteiga, para espalhar 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

18 biscoitos de manteiga, esmagados (cerca de 1tblsp. vinagre de vinho tinto

ovo, batido 11 colher de sopa de orégano seco

salsa fresca picada 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho ralado 8Traco

2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida 24camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

carne de caranguejo azul, casca e cartilagem colhidas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

maionese, mais para schmearing 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo 2Pedaços de toffee de barra de Heath

tempero de frutos do mar, como Old Bay, além de adicional para guarnecer 24

pãezinhos deslizantes de batata, divididos 11 colher de sopa de orégano seco

mostarda moída em pedra

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet, e Riesling são minhas principais escolhas para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 62 dólares por garrafa.