Snapper cozido no vapor ao estilo asiático com Baby Bok Choy

Name: Snapper cozido no vapor ao estilo asiático com Baby Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 baby bok choy, reduzido pela metade no sentido do comprimento; 2 (inverno) 2 azeitonas recheadas com pimiento; 4 ramo coentro, mais mais para enfeitar; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Arroz de jasmim cozido, acompanhamento; 2 cravo alho em fatias finas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) gengibre picado; 3 polegada gengibre, fatiado; 1 jalapeno, em fatias finas; 1 jalapeno, cortado em pedaços grandes; 1 (1 por 3 polegadas) pedaço de casca de limão; 4 folhas de Lima Kafir, opcionais; 1 (1 por 3 polegadas) pedaço de casca de limão; 4 grande Folhas de repolho napa; 2 (inverno) 1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 2 cebolinhas, cortadas em fatias finas no viés, partes brancas e verdes mantidas separadas; 3 cebola; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filé de pargo vermelho, pele sobre; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 6 pães de gergelim, divididos; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Alcaçuz amarelo e verde; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de chá de sal defumado de nogueira; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Snapper cozido no vapor de estilo asiático com baby Bok Choy pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $6.57 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 30g de proteína, 22g de gordura, e um total de 506 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue gengibre, óleo de amendoim, Vinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o óleo de amendoim, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos Salgados De Caramelo De Amendoim como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Snapper vermelho com bebê Bok Choy, Spicy Steamed Baby Bok Choy, e Bebê Cozido No Vapor Bok Choy Com Molho De Ostra.

Instrucao

Equipamento especial: bambu de 2 camadas ou vapor regular .

Em uma panela rasa que um vaporizador de bambu cabe sobre ou em uma wok, adicione a água e deixe ferver. Você também pode usar um vaporizador tradicional com 2 camadas.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione o gengibre, as folhas de limão, as raspas cítricas, o coentro, as cebolinhas, o vinho branco, o jalapeno e o óleo de amendoim. Tempere bem com sal. Leve de volta para ferver e cozinhe por 10 minutos para que os sabores se combinem.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Lima

1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde

1 (caixa De 14 Onças) De Mistura De Risoto Embalada

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Tempere o peixe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Coloque a primeira camada do vaporizador de bambu sobre a panela. Forre o vaporizador com as folhas de repolho, certificando-se de que a superfície não esteja completamente coberta para que o vapor possa passar.

Ingredientes que você precisará

Para 1 Abacaxi

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Coloque o peixe, com a pele para cima, nas folhas de repolho. Cubra e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Para 1 Abacaxi

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Coloque o bok choy na segunda camada do vaporizador de bambu em 1 camada. Descubra o vaporizador e coloque a camada bok choy em cima do peixe. Cubra e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e o bok choy esteja macio, mas ainda tenha um pouco de crocância. Verifique o cozimento do peixe inserindo suavemente um garfo nele. Se o garfo deslizar facilmente, o peixe é feito. Se o garfo resistir a deslizar, não é bem feito.

Ingredientes que você precisará

Bok Choy

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Retire o peixe e bok choy e mantenha quente enquanto faz o molho.

Ingredientes que você precisará

Bok Choy

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Aqueça uma panela de refogue média em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o óleo de amendoim e aqueça. Quando o óleo estiver quente, adicione o gengibre, o alho e o jalapeno e refogue até ficar translúcido, cerca de 3 minutos. Não permita que os vegetais dourem.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

1 Laranja, Raspas

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Adicione 4 onças do líquido fumegante e do molho de soja e deixe ferver por 2 minutos. Não tempere com sal, pois o molho de soja é salgado.

Ingredientes que você precisará

6 Pães De Gergelim, Divididos

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Adicione o açúcar e deixe ferver por 1 minuto, ou até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Abaixe o fogo e bata na manteiga.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Adicione as claras de cebolinha, mexa e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Coloque um pouco de arroz de jasmim em uma travessa. Cubra com o bok choy cozido no vapor. Cubra o bok choy com o pargo, com a pele voltada para cima. Coloque o molho sobre o peixe.

Ingredientes que você precisará

Arroz Jasmim

Bok Choy

Pargo

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Decore com os verdes de cebolinha e raminhos de coentro.

Ingredientes que você precisará

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Equipamento

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Ingredientes

Dose:

baby bok choy, reduzido pela metade no sentido do comprimento 2(inverno)

2 azeitonas recheadas com pimiento 4ramo

coentro, mais mais para enfeitar 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Arroz de jasmim cozido, acompanhamento 2cravo

alho em fatias finas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

gengibre picado 3polegada

gengibre, fatiado 1

jalapeno, em fatias finas 1

jalapeno, cortado em pedaços grandes 1

(1 por 3 polegadas) pedaço de casca de limão 4

folhas de Lima Kafir, opcionais 1

(1 por 3 polegadas) pedaço de casca de limão 4grande

Folhas de repolho napa 2(inverno)

1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 2

cebolinhas, cortadas em fatias finas no viés, partes brancas e verdes mantidas separadas 3

cebola 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filé de pargo vermelho, pele sobre 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

6 pães de gergelim, divididos 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Alcaçuz amarelo e verde 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de chá de sal defumado de nogueira 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Noir são minhas principais escolhas para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Ziobaffan Organic Pinot Grigio com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.