Solianka ou sopa de carne russa

Soliankan ou sopa de carne russa pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Para $3.21 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 25g de proteína, 26g de gordura, e um total de 413 calorias. É perfeito para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 10 minutos. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue alho, pasta de tomate, farinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a páprica húngara, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. É um bastante caro receita para os fãs de comida do leste Europeu. Com uma colher pontuação de 51%, este prato é sólido. Tentar Piroshki russo {com recheios de carne e batata}, Sopa Russa, e Sopa De Ervilha Dividida Russa para receitas semelhantes.
Instrucao
Mergulhe os cogumelos em 3/4 xícara de água até ficarem macios, 20 a 30 minutos. Reservar.
Derreta metade da manteiga e refogue as cebolas, carnes e cogumelos reidratados.
Adicione o caldo e o líquido dos cogumelos e deixe ferver. Faça um buquê garni amarrando as folhas de louro e os grãos de pimenta firmemente em gaze. Abaixe o fogo e adicione o buquê garni, picles, alcaparras e cogumelos marinados. Cozinhe 10-15 minutos.
Derreta a manteiga restante em uma frigideira e cozinhe os tomates e a pasta de tomate por alguns minutos, depois adicione a farinha e refogue por mais alguns minutos.
Adicione uma xícara da sopa à frigideira e misture bem e, em seguida, retorne os ingredientes da panela à panela de sopa.
Adicione as azeitonas, endro, manjerona, alho, suco de picles e páprica. Ajuste o tempero da sopa com sal e pimenta; cozinhe por mais 10-15 minutos.
Retire a panela do fogo e retire bouquet garni. Ajuste os temperos e sirva com creme de leite e limão.