Sopa com verduras e almôndegas de Inverno: Zuppa con Polpettine

Sopa com verduras e almôndegas de Inverno: Zuppa con Polpettine pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $2.35 por porção, receita capas 43% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 8 porções com 827 calorias, 42g de proteína, e 50g de gordura um. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 5 minutos. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Vá até a loja e pegue pimenta, azeite, ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 77%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Mini almôndegas-Polpettine di Carne, Jantar esta noite: carne de porco e limão 'Polpettine' almôndegas, e Sopa Com Verduras De Inverno E Grão De Bico.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture a carne moída, 1 ovo, migalhas de pão, queijo ralado, salsa, alho, uma pitada de sal e pimenta do Reino. Forme em almôndegas do tamanho de uma noz.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

1 Pacote (12 Onças) De Feijão Verde Fresco, Aparado

1 Colher De Chá De Semente De Erva-doce, 1/3 De Palma

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Molho De Cranberry, Para Servir

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

1/3 Xícara De Wafers De Baunilha Finamente Triturados (cerca De 10 Wafers)

(tubo Grande)

(Keebler)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira de 12 a 14 polegadas em fogo médio e doure as bolas, trabalhando em lotes.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Em uma panela de 2 quartos, leve o caldo de frango para ferver em fogo médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

1t Pimenta Branca Em Pó

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione a escarola e cozinhe de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Escarole

Adicione as almôndegas e cozinhe mais 10 minutos, ou até que as almôndegas estejam cozidas.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Coloque a farinha em uma tigela rasa. Em uma tigela rasa separada, bata os 2 ovos restantes.

Ingredientes que você precisará

Cozinha Profissional Lorann®

(Keebler)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Enrole os cubos de pão na farinha e depois nos ovos batidos.

Ingredientes que você precisará

5 Fatias De Pão Branco, Cortadas Em Cubos De 1 Polegada

Cozinha Profissional Lorann®

(Keebler)

Drageias De Pérola Branca

Em uma frigideira de 10 polegadas, aqueça o restante 1/2 xícara de óleo em fogo médio-alto e frite os cubos de pão até dourar por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

5 Fatias De Pão Branco, Cortadas Em Cubos De 1 Polegada

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire e escorra em toalhas de papel.

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Divida o caldo quente, almôndegas e cubos de pão entre 6 a 8 tigelas de sopa aquecidas e sirva, guarnecido com queijo ralado extra, se desejar.

Ingredientes que você precisará

5 Fatias De Pão Branco, Cortadas Em Cubos De 1 Polegada

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Molho De Cranberry, Para Servir

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Em uma panela grande e de fundo pesado, aqueça o óleo em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione todas as partes de frango e doure por toda parte, mexendo para evitar queimar.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Retire o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione as cenouras, as cebolas e o aipo à panela e cozinhe até ficar macio e dourado. Retorne o frango à panela e adicione 3 litros de água, a pasta de tomate, pimenta e salsa. Mexa com uma colher de pau para desalojar os pedaços de frango e legumes dourados do fundo da panela. Leve quase para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade, cerca de 2 horas, ocasionalmente desnatando o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

20 Fatias Finas De Abobrinha

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Retire do fogo, coe e pressione os sólidos com o fundo de uma concha para extrair todos os líquidos. Mexa o estoque para facilitar o resfriamento e reserve. Refrigere o estoque em recipientes pequenos por até 1 semana ou congele por até 1 mês.

Ingredientes que você precisará

Café Quente E Forte

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Concha