Sopa De Abóbora Com Linguiça De Frango
A sopa de abóbora com Linguiça de frango pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 444 calorias, 18g de proteína, e 31g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $2,42 Por porção. Será um sucesso no seu Outono evento. 7 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Vá até a loja e pegue sal e pimenta kosher, folhas de salsa, caldo de galinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a cebola, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Esta pontuação é excelente. Tentar Chicken Sausage, Butternut Squash e Kale Soup, Sopa de abóbora e Salsicha, e Abóbora e sopa de salsicha picante para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma panela grande em fogo médio-alto.
Adicione a salsicha e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 4 minutos.
Transfira para uma tigela usando uma escumadeira.
Adicione a abóbora, cenoura, aipo, cebola, caldo de galinha, 2 1/2 xícaras de água e 3/4 colher de chá de sal à panela. Tampe e leve para ferver, depois reduza o fogo para baixo e continue fervendo até que os vegetais estejam macios, cerca de mais 15 minutos.
Bata a sopa no liquidificador em lotes e volte para a panela junto com a salsicha. Tempere com sal e pimenta e mantenha quente.
Aqueça o restante 1/3 xícara de azeite em uma panela pequena em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver muito quente, adicione as folhas de sálvia em lotes e frite, virando, até ficar verde escuro e crocante, cerca de 1 minuto.
Retire com uma escumadeira e escorra em toalhas de papel. Coloque a sopa em tigelas e cubra com a sálvia frita.
Fotografia de Christopher Testani