Sopa de abóbora Sherried

Name: Sopa de abóbora Sherried
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola, cortada ao meio; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira xerez seco (fino); 1 kg abóbora descascada, semeada e picada; 600 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de legumes quente (gostamos de calêndula); 1 deixar croûtons de pão de semente e salsa plana; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco

Sherried squash soup leva aproximadamente 50 minutos do começo ao fim. Esta sopa tem 209 calorias, 3g de proteína, e 7g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $1.38 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É perfeito para Outono. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 28 diriam que atingiu o local. Esta receita da BBC Good Food requer cebola, croûtons de pão de semente e salsa de folha plana, azeite e caldo de legumes. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, lacto ovo vegetariano e vegano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Esta pontuação é excelente. Sopa De Cogumelos Sherried, Sopa Sherried Butternut com Bacon, e Sopa De Arroz Selvagem Sherried são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Frite a cebola no óleo por 5 minutos até amolecer.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione o xerez e a abóbora e Chie por 1-2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

Faca De Aparar

Despeje o caldo, cubra e cozinhe por 20 minutos até que a abóbora esteja macia quando perfurada com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Whizz em um processador de alimentos até ficar homogêneo. Vai manter na geladeira por 2 dias, ou congelar por 6 semanas. Quando estiver pronto para comer, reaqueça até borbulhar e sirva em pequenas porções cobertas com crotons de pão de semente (veja acima à direita) e um raminho de salsa.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível