Sopa De Tomate Assada
Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então experimente a sopa de tomate assada. Esta receita sem glúten, sem laticínios e vegetariana serve 20 e custos 98 centavos por porção. Uma porção contém 83 calorias, 2g de proteína, e 4G de gordura. Vá até a loja e pegue sal, alho, açúcar e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Será um sucesso no seu Outono evento. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Sopa de tomate assada a fogo com grão de bico assado, Sopa De Tomate Assada, e Sopa De Tomate Assada.
Instrucao
Lave, retire o caroço e corte os tomates ao meio transversalmente.
Coloque os tomates, corte os lados, em panelas de 10 por 15 polegadas (você precisará de 3 ou use 1 panela e reabasteça).
Pincele as pontas dos tomates em cada panela com 1 colher de sopa de óleo e polvilhe com 1 colher de chá de açúcar.
Uma panela de cada vez, grelhe os tomates a 3 a 4 polegadas do fogo até que os topos fiquem pretos, cerca de 20 minutos. Ajuste a posição da panela para aquecer e retire os tomates à medida que são carbonizados.
Enquanto isso, em uma panela de 8 a 10 quart em fogo médio - alto, misture o óleo restante, o alho e a cebola. Mexa com frequência até que as cebolas estejam levemente douradas e tenham um sabor doce, de 10 a 15 minutos.
Em lotes, tomates suavemente puros e mistura de cebola em um liquidificador ou processador de alimentos. Para remover as peles, se desejar, esfregue a mistura de tomate através de uma peneira fina em uma tigela grande.
Retorne a mistura de tomate à panela e adicione o caldo; aqueça para ferver, mexendo.
Adicione sal a gosto. Para servir frio, cubra e leve à geladeira até esfriar. Para armazenar, cubra hermeticamente e refrigere até 3 dias, ou coloque em recipientes para freezer em porções fáceis de usar e congele até 1 ano.