Sopa de tomate de jardim com cominho
Sopa de tomate de jardim com cominho é um sem glúten, sem laticínios e vegetariano sopa. Esta receita faz 8 porções com 185 calorias, 5g de proteína, e 11g de gordura um. Para $1.66 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Será um sucesso no seu Outono evento. Vá até a loja e pegue sal marinho, tomate, salsa de folha plana e algumas outras coisas para fazer hoje. Com uma colher pontuação de 84%, este prato é espetacular. Receitas semelhantes incluem Sopa de beterraba e tomate com cominho, Sopa de beterraba e tomate com cominho, e Sopa De Tomate De Jardim.
Instrucao
Aqueça 1/3 xícara de azeite em uma panela de sopa.
Adicione a cebola, o alho e uma grande pitada de sal e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a cebola esteja amolecida, cerca de 5 minutos. Junte o cominho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.
Adicione os tomates e deixe ferver. Cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até que os tomates estejam soupy, cerca de 20 minutos.
Passe a sopa por um moinho de alimentos ou peneira fina, pressionando com força os sólidos. Devolva a sopa à panela.
Adicione o caldo de galinha e o açúcar e tempere com sal e pimenta. Cozinhe em fogo moderado até reduzir para 10 xícaras, cerca de 25 minutos. Junte a salsa e o lovage picado. Coloque a sopa em tigelas rasas, decore com as folhas de lovage e regue com azeite.