Sopa quente e azeda
Precisa de um sem glúten, sem laticínios e sopa vegetariana? Sopa quente e azeda pode ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 8g de proteína, 3G de gordura, e um total de 98 calorias. Para 97 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Outono será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Se você tem cogumelos shiitake, papelão, amido de milho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 56%. Tentar Sopa quente e azeda, sopa quente e azeda vegetal, como fazer sopa quente e azeda veg, e Salada De Frango Quente para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque os cogumelos em uma tigela média; cubra com água fervente. Cubra e deixe repousar 10 minutos ou até ficar macio; escorra. Corte os cogumelos em fatias finas; Reserve.
Misture o caldo, 2 xícaras de água, gengibre e alho em uma panela grande em fogo médio-alto; deixe ferver.
Adicione os cogumelos. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Adicione vinagre, molho de soja, pimenta e tofu; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Misture o restante 1/4 xícara de água e amido de milho, mexendo com um batedor. Mexa a mistura de amido de milho na mistura de caldo; deixe ferver. Reduza o fogo; cozinhe 3 minutos ou até que a sopa Engrosse levemente, mexendo sempre. Despeje lentamente as claras em uma mistura de caldo em uma corrente constante, mexendo sempre, mas suavemente, com uma colher de pau.
Retire do fogo; misture as cebolas, o coentro e o óleo de gergelim.
Regue com óleo de pimenta, se desejar.
Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são minhas principais opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia experimentar a Vinícola de Boa Esperança Bush Vine Chenin Blanc. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 14 dólares por garrafa.
A vinícola da Boa Esperança Bush Vine Chenin Blanc
Chenin é uma uva extremamente versátil, capaz de fazer excelentes vinhos em muitas formas diferentes, desde a colheita tardia até o vinho de palha até o clássico Chenin seco e até mesmo o Méthode Champenoise. Este exemplo é um Chenin Blanc seco maravilhosamente vivo, intenso, frutado e lindamente equilibrado. Aromas de maçãs verdes e pêssego branco convidam o paladar suculento, mas tenso. Uma profundidade de fruta é o que diferencia este vinho. Mostra grande persistência de sabor e frescor que permanecem no paladar muito depois que o vinho se foi. Muito individual, o caráter deste vinho o torna um companheiro perfeito para dias quentes de verão e longas noites amenas.