Souffles de Chocolate escuro com cardamomo Crème Anglaise

Name: Souffles de Chocolate escuro com cardamomo Crème Anglaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham doces salva-vidas; 142 pimenta habenero chocolate amargo, picado; 8 um pouco de abobrinha picada Cardamomo Crème Anglaise; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal kosher grosso; 5 grande Sorvete de baunilha com baixo teor de gordura, opcional; 4 grande gema; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2-1/4 xícaras de creme de leite fresco, dividido; 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga; 1 Oreos Recheados Duplos cacau em pó sem açúcar; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) (recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos); 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Suflês de Chocolate escuro com cardamomo Crème Anglaise podem ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém aproximadamente 6g de proteína, 11g de gordura, e um total de 203 calorias. Para 92 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem farinha, leite, sal kosher Grosso e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Com uma colher pontuação de 21%, este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Soufflés de Chocolate com Crème Anglaise, Suflês de açúcar mascavo com Crème Anglaise, e Batata doce torrada francesa copos com baunilha cardamomo Creme Anglaise.

Instrucao

Coloque o chocolate e a manteiga em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Manteiga

Equipamento que você usará

Tigela

Bata 1/4 xícara de açúcar, farinha e cacau em pó em uma tigela pequena. Leve o leite e a baunilha para ferver em uma panela pequena e pesada. Bata gradualmente a mistura de leite quente na mistura de açúcar para misturar. Retorne a mistura para a mesma panela. Cozinhe em fogo médio-alto até formar uma pasta grossa, mexendo sempre, cerca de 2 minutos. Raspe a mistura em uma tigela com chocolate e manteiga; mexa até que o chocolate derreta (a mistura pode parecer coalhada).

Ingredientes que você precisará

Cacau Em Pó

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Baunilha

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Leite

Equipamento que você usará

Panela

Levar

Tigela

Adicione as gemas e bata até que a mistura pareça brilhante e cremosa. (A base do suflê pode ser preparada 1 dia antes. Pressione o filme plástico diretamente na superfície e leve à geladeira. Leve a base do suflê à temperatura ambiente antes de continuar.)

Ingredientes que você precisará

Gema

Basear

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Levar

Manteiga oito pratos de suflê de 3/4 xícaras ou xícaras de creme; pó com açúcar. Usando a batedeira elétrica, bata as claras em neve até formar espuma. Com o misturador em execução, adicione gradualmente 3 colheres de sopa de açúcar, depois sal; bata apenas até formar picos macios. Dobre 1/3 das claras em uma base de suflê até ficar bem combinado. Dobre suavemente as claras restantes apenas para misturar (algumas listras brancas podem permanecer). Divida a massa entre os pratos preparados.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Creme

Manteiga

Acucar

Basear

Sal

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Liquidificador

Coloque os pratos na assadeira com aro. (Pode ser preparado 2 horas antes.

Equipamento que você usará

Assadeira

Deixe repousar à temperatura ambiente.)

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Asse suflês até inchar acima da borda do prato, os topos são planos e as bordas são ajustadas, cerca de 12 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Sirva imediatamente com cardamomo Crème Anglaise.

Ingredientes que você precisará

Cardamomo

Para quebrar as vagens de cardamomo sem perder as sementes minúsculas, esmague-as em um almofariz com um pilão ou coloque as vagens em um saco plástico que pode ser fechado novamente, depois esmague com um rolo ou amaciante de carne.

Ingredientes que você precisará

Cardamomo Pods

Semente