Tacos de batata com abacate e molho Tomatillo

Name: Tacos de batata com abacate e molho Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 abacate; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro, picadas; 12 tortilhas de milho; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto dente de alho, esquartejado; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alface, triturada; 1 jalapeno, com caule, semeado e picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Crema mexicano, ou creme azedo; 4 camarão e veias Tacos De Batata; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO queso fresco, dividido, desintegrado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 4 camarão e veias sal e pimenta preta; 4 camarão e veias Abacate e molho Tomatillo; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomatillos, descascados, enxaguados e esquartejados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Batatas Yukon Gold, descascadas, picadas em pedaços de ½ polegada

Tacos de batata com abacate e salsa Tomatillo podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita vegetariana e sem glúten serve 4 e custos $2.54 por porção. Uma porção contém 684 calorias, 16g de proteína, e 43g de gordura. 425 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de crema Mexicano, queso fresco, tomatilos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Tacos de batata e chouriço de Rick com Salsa de abacate, Chouriço e tacos de batata com abacate Salsa Verde, e Tacos De Batata-Chouriço Com Salsa Simples De Abacate para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte os abacates ao meio longitudinalmente e remova as sementes grandes. Retire a carne e coloque no liquidificador junto com tomatillos, alho, chiles, coentro, ¼ xícara de água e sal. Processe até que seja um purê grosso. Reservar. O molho de abacate não ficará marrom por causa dos tomatilos.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

1 Kg Tortilhas De Milho

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Para os Tacos de batata: leve uma panela grande de água para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Escorra em uma peneira. Amasse a batata em uma tigela grande ou passe pelo ricer de batata.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Equipamento que você usará

2/3 Xícara De Açúcar (4 1/4 Onças)

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture metade do fresco queso. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Queso Fresco

Coloque duas colheres de sopa de mistura de batata em cada tortilha. Dobre cada um e prenda cada um com uma palheta de dente, entrando e saindo para manter cada um em forma de "U".

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Despeje o óleo em uma panela grande de ferro fundido de 10 polegadas em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver brilhando, adicione tacos suficientes para caber em uma única camada, provavelmente três. Cozinhe até ficar crocante e dourado de cada lado, cerca de 30 segundos para cada um, virando com um par de pinças. Quando terminar, remova os tacos, drenando o máximo de óleo possível.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque em toalhas de papel e repita o processo até que todos os tacos estejam cozidos.

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Sirva tacos com salsa, crema e alface.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado De Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)

Dentes De Alho

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

2/3 Xícara De Açúcar (4 1/4 Onças)

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Ingredientes

Dose:

abacate 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro, picadas 12

tortilhas de milho 1tblsp. vinagre de vinho tinto

dente de alho, esquartejado 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

alface, triturada 1

jalapeno, com caule, semeado e picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Crema mexicano, ou creme azedo 4camarão e veias

Tacos De Batata 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queso fresco, dividido, desintegrado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 4camarão e veias

sal e pimenta preta 4camarão e veias

Abacate e molho Tomatillo 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomatillos, descascados, enxaguados e esquartejados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Batatas Yukon Gold, descascadas, picadas em pedaços de ½ polegada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Os vizinhos da Williams Selyem Westside Road, Pinot Noir, com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas, parecem uma boa combinação. Custa cerca de 140 dólares por garrafa.