Tigelas De Arroz Com Costeleta De Porco Defumada Grelhada Vietnamita

Name: Tigelas De Arroz Com Costeleta De Porco Defumada Grelhada Vietnamita
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamitas, Asiáticas
Ingredients: 2 costeletas de porco defumadas com osso, 1 polegada de espessura (cerca de 1 1/2 libras no total); 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenoura grande, descascada e ralada (cerca de; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz de grão longo cozido, quente; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira molho de peixe; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de coentro, picadas; 4 cravo alho, picado; 5 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira torrado e pistache; 2 Raspas e suco de limão; 4 camarão e veias Sal Kosher; 4 camarão e veias Flocos de pimenta vermelha esmagados; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira vinagre vinho arroz; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Tigelas de arroz com costeleta de porco defumada grelhada Vietnamita podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 515 calorias, 24g de proteína, e 16g de gordura um. Para $1.6 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Esta receita é típica da culinária vietnamita. 10 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Vá até a loja e pegue sal kosher, cenoura, flocos de pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Costeleta De Porco Defumada, Carne De Porco Defumada Chop Hash, e Costeleta De Porco Defumada E Caçarola De Chucrute para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture o vinagre de vinho de arroz e 1 colher de sopa do açúcar em uma tigela até que o açúcar se dissolva.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Adicione a cenoura ralada e mexa para combinar. Tempere com sal e reserve.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Misture o açúcar restante e 1/4 xícara de água em uma panela pequena. Leve para ferver em fogo médio e cozinhe até que o açúcar se dissolva, cerca de 3 minutos. Desligue o fogo e adicione o molho de peixe, alho, raspas de limão e suco e uma pitada ou 2 de flocos de pimenta vermelha. Colher um 1/4 xícara do molho para aquecer as costeletas de porco e reserve o resto para servir com as tigelas de arroz.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Molho De Peixe

Costeleta

2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça uma grelha exterior ou uma grande grelha de ferro fundido em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Misture o molho de 1/4 xícara e o óleo e pincele generosamente todas as costeletas de porco.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Coloque as costeletas de porco na grelha e cozinhe até que a carne de porco seja aquecida e carbonizada dos dois lados, cerca de 5 minutos no total. As costeletas de porco podem ficar um pouco na grelha, mas tudo bem - basta usar um par de pinças para afastar suavemente conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Transfira para uma tábua de cortar e deixe descansar por 5 minutos.

Equipamento que você usará

Tabua

Corte cada carne de porco cortar o osso e fatia fina contra o grão.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Para servir, divida o arroz entre 4 tigelas grandes. Misture as cenouras com o coentro. Cubra cada tigela com algumas fatias de carne de porco, divida a salada de cenoura entre as tigelas e cubra com o restante do molho. Mexa para combinar e servir.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Equipamento

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Tabua

Ingredientes

Dose:

costeletas de porco defumadas com osso, 1 polegada de espessura (cerca de 1 1/2 libras no total)4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cenoura grande, descascada e ralada (cerca de 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz de grão longo cozido, quente 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

molho de peixe 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de coentro, picadas 4cravo

alho, picado 52 colheres de chá de pimenta moída grosseira

torrado e pistache 2

Raspas e suco de limão 4camarão e veias

Sal Kosher 4camarão e veias

Flocos de pimenta vermelha esmagados 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

vinagre vinho arroz 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Você poderia tentar Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vinho Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.